Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 padlizsán
200 g sonka
100 ml főzőtejszín
100 g sajt
300 g spagetti tészta
5 tojás
1 gerezd fokhagyma
10 g vaj
só
bors
petrezselyemzöld
Elkészítés:
A tésztát sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. A padlizsánt megmossuk és hosszában felszeleteljük, megsózzuk és hagyjuk állni, hogy levet eresszen, majd lemossuk. A sonkát felszeleteljük.Egy hosszúkás sütőformát kikenünk vajjal és a tészta egyharmadát beletesszük. A padlizsán felét rárakjuk, a sonkaszeleteket feltekerjük és a felét rátesszük. Erre egy újabb adag tészta, padlizsán és sonka következik, a felső réteg tészta legyen.A tojásokat a tejszínnel felverjük, hozzáadjuk a fűszereket, a zúzott fokhagymát és a felaprított petrezselyemzöldet.A szószt ráöntjük a tésztára és megszórjuk a reszelt sajttal. 180 fokos sütőben 40 percig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
-
Lejer Márta Márta családi receptkönyve
A képhez tartozó, eredeti recept videóval: http://www.g8ozd.ru/macaroni-casserole/
6 éves
1. A héjában megfőzött krumplit hámozd meg és törd át. 2. Ha kihűlt, lisztezett deszkán dolgozd össze a liszttel, a tojással és pici sóval. 3. A tésztából sodorj ujjnyi vas...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A bacont ha csíkokban vesszük, akkor kisebb darabokra vágjuk, ha kockában, akkor olajozatlan, mély falú serpenyőbe tesszük, ropogósra lepirítjuk. Eközben a tésztát kifőzzük, jól le...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A felezett tésztákat kitekerjük. Megrakjuk a tésztát a következő sorrendben: két sonka felét, néhány szelet mozzarella, paradicsom, oregano, só, bors. Most megkenjük a széleit, kiv...
Elkészítési idő: 1/2óra Nehézség: Közepes
Először a nokedli főzővizét teszem a tűzre. Majd a nokedlihez a 2 tojást enyhén felverem, kb. fél dl vizet, sót adok hozzá, és belekavarom a lisztet. Közepes keménységű tésztát k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű