600 g zsírosabb tehéntúró,
100 g tejföl,
6 db tojás,
300 g cukor,
6 evőkanál liszt,
180 g vaj, (szoba hőmérsékletű legyen).
100 g mazsola,
1 tasak sütőpor,
só,
egy nagyobb citrom lereszelt héja,
2 teáskanál vaníliaaroma,
Melegítsük elő a sütőt 160 fokra. Törjük fel a tojásokat és tegyük külön tálba a fehérjét és külön a sárgáját. Robotgépet használva kavarjuk ki a tojás sárgáját a cukorral, a vajjal és egy csipetnyi sóval, majd adjuk hozzá a túrót, a tejfölt, végül a lisztet amelyben elkevertük a sütőport és keverjük jól össze. A tojás fehérjéből verjünk kemény habot, majd keverjük a masszához. Miután belekevertük a felvert habot, beletehetjük a vaníliát, a reszelt citromhéját és a mazsolát. Az elkészített tésztát öntsük egy vajjal kikent kerek sütőformába (a tetejét szórjuk megszórhatjuk kakaóval) és süssük 45 – 50 percig. Fogyaszthatjuk hidegen vagy melegen, jó étvágyat!
Előre elkészítjük a tölteléket. A mákhoz vagy a dióhoz hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot, összekeverjük pici tejjel, és ezzel az összeállítással már is meg lehet tölteni (én...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz élesztőt felfuttatjuk és a többi alapanyaggal összekeverjük. Szép simára dagasztjuk kb. 5 perc dagasztás elég neki. Dagasztás után kinyújtjuk és háromszög alakba vágom a tésztát...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűZsíradékot a cukorral, tojásokkal, sóval habosra keverni. Bele a sütőporos liszt, van.cukor, tejföl. Gyümölccsel megszórni! Előmelegített 180 fokos sütőben sütni kb. 30 percig (tű...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű