menu

Családireceptkönyv.hu

Alföldi tokány


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


sertéshús, vöröshagyma, zsír, pirospaprika, só, fokhagyma, zöldbab, zöldpaprika, paradicsom, 3 ek tejföl, petrezselyem

Elkészítés:


A vékony csíkokra vágott apróhúst füstölt szalonna zsírjában fonnyasztott vöröshagymán kb. 10 percig sütjük. Ekkor kevés pirospaprikával meghintjük, és 1 dl vízzel felengedjük. Sóval, zúzott fokhagymával ízesítjük. Mikor a hús már majdnem megpuhult, akkor hozzáadjuk a 2 cm-es darabokra vágott zöldbabot, zöldpaprikát és paradicsomot, és addig főzzük, amíg minden belevaló meg nem puhult. Tálalás előtt 3 evőkanál tejföllel átforraljuk, és apróra vágott petrezselyemmel meghintjük.
Galuska köretet adunk mellé.

Alföldi tokány

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Rakott káposzta
Rakott káposzta

A tészta alapanyagait egy tálba tesszük, robotgéppel összeállítjuk, majd kinyújtjuk. Kivajazunk egy hőálló edényt és belesimítjuk. A káposztát közben lereszeljük és egy kevés olíva...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Édes savanyú sertés
Édes savanyú sertés

A húst 2 cm-es csíkokra vágjuk. A tojásfehérjét, keményítőt, szójamártástés a vörösbort habverővel simára keverjük, megsózzuk, megborsozzuk. A húst beleforgatjuk és éetakarva 2 órá...

Elkészítési idő: 40 perc+pácolás
Nehézség: Közepes
share
Avatar Pirított sertésmáj
Pirított sertésmáj

A májat megtisztítjuk /hártyákat, ereket kivágjuk/ majd felcsíkozzuk. A hagymát, paprikát, paradicsomot fél karikákra szeleteljük. A zsiradékon megdinszteljük a hagymát. Rátesszük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Főtt füstölt csülök
Főtt füstölt csülök

A csülköt megmossuk, átkapargatjuk, hogy a bőre tiszta, hibátlan legyen, majd annyi hideg vízben, amennyi éppen ellepi az egész hagymával és a fűszerekkel együtt kis lángon főzni k...

Elkészítési idő: 3 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk