Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
40 dkg liszt
3 dkg élesztő
só, langyos víz
olaj
Elkészítés:
Elkészítése:
Az élesztőből langyos vízzel, 1-2 kiskanál cukorral és kevés liszttel kovászt készítünk, melyet meleg helyen 10 perig kelesztünk. Ha kész hozzáöntjük a liszthez, amihez előzőleg hozzákevertük a sót. Langyos víz hozzáadásával jól bedagasztjuk, közepesen lágy tésztát készítünk, majd letakarva kétszeresére kelesztjük.
Ha megkelt kb. 2 cm vastagságúra kisodorjuk, vagy csak kézzel széthúzzuk, feldaraboljuk, és még 10 percet letakarva pihentetjük. Sütés előtt kissé megnyújtjuk őket, és forró olajban kisütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Ebbe a receptbe a melasz a színező hatása miatt került inkább, mint az íze kedvéért, ha valakinek nincs a kamrapolcon el ne rohanjon vásárolni, anélkül is tökéletes lesz. Az író s...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
Mérjük ki és külön edényben keverjük össze a folyékony és a száraz hozzávalókat. Öntsük őket egybe és gyúrjuk össze. Pihentessük 5 percig. Ezután lisztes felületen gyúrjuk...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
Először készítsük el tölteléket: Öntsük a vizet egy kisebb edénybe, rakjuk bele a hagymát és pároljuk 5 percig. Ezután adjuk hozzá a spenótot, a fűszereket és főzzük addig, míg...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
