Családireceptkönyv.hu

OROSZ TOKÁNY, TEJFÖLÖS MUSTÁROS SZAFTTAL


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


70 dkg sertéscomb
1 vöröshagyma
15 dkg gomba
liszt
2 dl tejföl
2 evőkanál mustár
torma

Elkészítés:


70 dkg sertéscombot mintegy 6 cm hosszú és 2 cm széles szeletekre vágunk. Egy reszelt vöröshagymával együtt zsíron megsütjük, megsózzuk, majd egy kevés vízzel föleresztve, puhára pároljuk. Közben 15 dkg gombát megtisztítunk, megmosunk, vékony szeletekre vágjuk, a húsra szórjuk, és az egészet liszttel meghintve, együtt pirítjuk a hússal. Amikor a gomba is elkészült, a levébe 2 dl tejfölt öntünk, amit előzőleg két evőkanál mustárral kevertünk el. Reszelünk bele egy kevés tormát is —mert az orosz mustár tormával kevert —, ezután jól összefőzzük. Rizskörettel, vagy vajjal meglocsolt metélt tésztával tálaljuk. De adhatunk hozzá burgonyát is.

Trükkök, tippek, praktikák:


A mustáros szaftnak és a finom húsdaraboknak te sem tudsz majd ellenállni! Én már dupla adagot szoktam készíteni, különben nem marad holnapra!

OROSZ TOKÁNY, TEJFÖLÖS MUSTÁROS SZAFTTAL

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Mexikói csilis bab
Mexikói csilis bab

A hagymát apróra vágom és megdinsztelem. Rárakom a húst, sózom, borsozom, majd ha kifehérdett a kukoricát és a babot is rárakom, és összefőzöm. Ha már puha rárakom a port, keverget...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Beconos karaj
Beconos karaj

belül 3 darab bécon...ráhalmozni töltelék..felcsavarni..és beconba tekerni

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Cordon bleu
Cordon bleu

A hússzeleteket kiklopfoljuk. A sajtot összekeverjük a felaprított gépsonkával és a hússzeleteket betöltjük vele. Ezután, hagyományos módon bepanírozzuk őket és bő, forró olajban...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk