Családireceptkönyv.hu

OROSZ TOKÁNY, TEJFÖLÖS MUSTÁROS SZAFTTAL


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


70 dkg sertéscomb
1 vöröshagyma
15 dkg gomba
liszt
2 dl tejföl
2 evőkanál mustár
torma

Elkészítés:


70 dkg sertéscombot mintegy 6 cm hosszú és 2 cm széles szeletekre vágunk. Egy reszelt vöröshagymával együtt zsíron megsütjük, megsózzuk, majd egy kevés vízzel föleresztve, puhára pároljuk. Közben 15 dkg gombát megtisztítunk, megmosunk, vékony szeletekre vágjuk, a húsra szórjuk, és az egészet liszttel meghintve, együtt pirítjuk a hússal. Amikor a gomba is elkészült, a levébe 2 dl tejfölt öntünk, amit előzőleg két evőkanál mustárral kevertünk el. Reszelünk bele egy kevés tormát is —mert az orosz mustár tormával kevert —, ezután jól összefőzzük. Rizskörettel, vagy vajjal meglocsolt metélt tésztával tálaljuk. De adhatunk hozzá burgonyát is.

Trükkök, tippek, praktikák:


A mustáros szaftnak és a finom húsdaraboknak te sem tudsz majd ellenállni! Én már dupla adagot szoktam készíteni, különben nem marad holnapra!

OROSZ TOKÁNY, TEJFÖLÖS MUSTÁROS SZAFTTAL

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Anna
Tejszínes mustáros karaj,
Tejszínes mustáros karaj,

A húst felkockázzuk és átkenjük sóval, borssal, majd kevés olajban 4-5 percen át pirítjuk. Ezt követően felöntjük egy kevés vízzel és hagyjuk főni 15-20 percet. Majd átrakjuk egy h...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hajni
Natúr szelet foghagymás tojással
Natúr szelet foghagymás tojással

A megtisztított kemény tojásokat kettévágjuk, sárgájukat kivesszük és villával alaposan összetörjük. Három gerezd pépesre tört fokhagymával, a vajjal, két evőkanál tejföllel, sóval...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Adrien
Färsbiffar/Köttbullar
Färsbiffar/Köttbullar

Skala och hacka löken. Stek den mjuk i matfettet och låt kallna. Blanda grädde, mjölk och ströbröd i en bunke. Låt det svälla ca 10 minuter. Blanda färsen med salt. Rör ner ägg,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsanna
Darált hússal töltött gombafejek
Darált hússal töltött gombafejek

1. A nedves kendővel letisztogatott gombák tönkjét kitörjük és finomra aprítjuk. A megmosott és kicsumázott kaliforniai paprikát apró kockákra vágjuk. A megtisztított és felkockázo...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk