6 dkg zsír
2 tojás
20 dkg porcukor
17 dkg őrölt dió
2,5 dl tej
25 dkg liszt
1 tasak sütőpor
gyümölcsíz
rumaroma
6 dkg zsírt, 2 tojást, 20 dkg porcukorral habosra keverünk, egyenként hozzáadunk 17 dkg őrölt diót, 2,5 dl tejet, 25 dkg lisztet és 1 csomag sütőport. Jól kikeverjük és zsírozott tepsiben sütjük. Kihűlés után kettévágjuk. A két részt kevés rummal kevert gyümölcsízzel összeragasztjuk. A kockákat puncsmázzal leöntjük és száradni hagyjuk.
Máz: 4 evőkanál vízből és 25 dkg porcukorból sűrű szirupot főzünk, és citromlével és rumaromával ízesítjük.
A Ramát keverjük habosra a cukorral, adjuk hozzá a darált kekszet, gesztenyemasszát és a rumot. Dolgozzuk jól össze. Ha túl száraz, adjunk hozzá kevés tejet. Formáljunk egy hosszú...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyűelkészítés A tojások fehérjét, a vajat vagy margarint és a cukrot habosra keverjük, csipet só, majd belekeverjük a diót, és végül a sütőporral elkevert lisztet is hozzáadjuk.Zsí...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz1. Melegítsük elő a sütőt 180 C-ra. 2. Keverjük össze a lisztet, a sütőport, sót, puha vajat, cukrot, tojást, reszelt citromhéjat, vanília kivonatot (vagy vaníliás cukrot). Fokoza...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElőször elkészítjük a mákos gubát. A mákot ledaráljuk , a kifliket felkarikázzuk, a tejet és a vajat összemelegítjük. A tojássárgákat kikeverjük a cukorral, vaníliás cukorral, és a...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes