Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25-30 darabhoz
1 nagyobb fej savanyított káposzta
500 g vágott, savanyított káposzta
A töltelékhez
1000 g kicsit zsírosabb darált hús, pl. sertéslapocka
100 g darált füstölt tarja
150 g rizs
3 gerezd fokhagyma
só, bors, őrölt pirospaprika
Elkészítés:
Ha szükséges, átmossuk a káposztaleveleket és a vágott káposztát, a levelekből a vastagabb ereket kivágjuk.
A töltelék hozzávalóit kézzel összegyúrjuk, és egyenként megtöltjük a leveleket.
A fazék aljára terítjük a vágott káposzta felét.
Nem túl szorosan, állítva belerakjuk a töltött káposztát, majd a vágott káposzta másik felével befedjük.
Felöntjük annyi vízzel, ami éppen ellepi, és lassú tűzön bő két órát főzzük.
Tejföllel kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Először a gyorsrizst főzzük meg a leírtak szerint, majd szűrjük le és tegyük félre. A vajat egy kis lábasban olvasszuk meg. Tegyük rá a kukoricát lé nélkül, és kb. 10 perc alatt p...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A fejes káposztát belerakjuk a forró sós,ecetes lébe és addig főzzük,ameddig a levelek leválnak a káposztáról. A töltelékhez a hozzávalókat összekeverjük, a hagymákat lereszeljü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A karfiolt jól megmossuk, forró vízben nagyon rövid ideig főzzük. Vigyázzunk, kemény maradjon, nehogy elpuhuljon! Leszűrjük, kicsit hűlni hagyjuk. Töltelék: A hagymát kevés zsí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A feketeerdô sonkát (de lehet ez bármilyen füstölt sonka) csíkokra, pulykamellet kockára vágtam, ezeket pedig egy kis olivaolajon feltettem egy serpenyôbe. Mikor a hús kezdett egy...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű