Tészta: 1 üveg sárgabarack befőtt levével együtt
40 dkg liszt
2 tojás
25 dkg cukor
2 mokkáskanál szódabikarbóna
Máz: 15 dkg vaj
18 dkg cukor
10 dkg kókuszreszelék
2 evőkanál kakaópor
A befőttet levével együtt egy tálba öntjük. Belerakjuk a többi hozzávalót és az egészet robotgép segítségével jól összekeverjük. Míg sül elkészítjük a masszát. A vajat, cukrot és kókuszreszeléket egy lábasban összeolvasztjuk. Forralni nem kell, csak a cukor olvadjon fel. Miután lezártuk alatt a gázt belekeverjük a kakaóport. A forró tésztára öntjük a mázt.
A lisztet, tojássárgáját,tojásfehérjéket habbá verve, vaníliás cukrot, kristálycukrot, csipet sót tejjel csomómentesre keverjük. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Közepes nagyság...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
Elkészítem a tölteléket, tejet a porcukorral felforralom,,,kb. 5 percig hagyom lassan forrni majd bele teszem a diót, margarint, vaníliás cukrot és a rumot, egyet forr és teszem a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit tésztává gyúrjuk. A tészta felét kinyújtjuk. Egy kb. 20x18 cm-es magas peremű tepsi aljába terítve elősütjük 200 C-on kb. 8-10 perc alatt. Szép világos aranyba...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű