menu

Családireceptkönyv.hu

Viktória szelet


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



10 dkg margarin
15 dkg cukor
3 evőkanál holland kakaópor
15 dkg darált dió
3 evőkanál liszt
fél csomag sütőpor
6 tojásfehérje felvert habja

Krém:

fél dl tej
1 evőkanál liszt
6 tojássárgája
15 dkg cukor
20 dkg vaj

Hab a tetejére:

1 tojásfehérje
2 evőkanál baracklekvár
10 dkg cukor
5 dkg kandírozott gyümölcs



Forrás: http://webcukraszda.hu/viktoria-szelet-2/

Elkészítés:


A tésztához a margarint a kakaóval és a cukorral habosra kikeverem. A tojásfehérjét habbá verem, a margarinos krémmel összeforgatom, végül hozzáadom a diós-lisztes sütőport, és 3 részre osztom. Vékony lapokat kenek sütőpapíros tepsibe, majd 170°C-on sütöm mindhárom tésztalapot külön-külön.

A krémez a tojások sárgáját 15 dkg cukorral, 1 kanál liszttel és fél dl tejjel gőz felett besűrítem. Amikor már nem túl meleg, 20 dkg vajat hozzákeverek, és a lapokat megtöltöm. A legfelső lapra 1 tojásfehérjét gőz felett 2 kanál lekvárral és 15 dkg cukorral kemény habbá verek. A tészta tetejére simítom, majd kandírozott gyümölccsel megszórom. Egy óra múlva szeletelhető.


Forrás: http://webcukraszda.hu/viktoria-szelet-2/

Viktória szelet

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Muffin - Diós-csokis muffin
Muffin - Diós-csokis muffin

1. 2 tojás sárgáját 1 pohár cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverem, hozzáöntök 1 pohár natúr kefirt, és 2 pohár - szűken mért - lisztet melybe egy csomag sütőport elkevert...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Babi
csőben sült krémes
csőben sült krémes

A vanília pudingporokat a cukorral és 1 dl tejjel simára keverjük, majd hozzá adagoljuk a többi tejet és felfőzzük. A tűzről levéve, hozzá keverjük a tejfölt és a citrom reszelt hé...

Elkészítési idő: 60
Nehézség: Közepes
share
Avatar Hókifli
Hókifli

Összekeverjük a lisztet a tejföllel, a margarinnal és a sóval (kb. egy kávéskanál). Lisztezett deszkán kinyújtjuk. Háromszög formákat vágunk ki a tésztából. A háromszögeket megke...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kiss Erika
Mária szelet – valódi házi főtt krémmel
Mária szelet – valódi házi főtt krémmel

1 evőkanál méz, 2 egész tojás, 8 dkg Rama, 20 dkg porcukor, 2 evőkanál kakaópor, 1 kávéskanál szódabikarbóna. Gőz fölött felfőzzük és még melegen hozzáadunk 40 – 45 dkg finomliszte...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk