Elk. idő: 1 óra
Adag: 6 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
80 dkg fehér húsú hal
1 közepes hagyma
2 gerezd fokhagyma
só
bors
szójaszósz
kapor
1 tojás
fél bögre zsemlemorzsa
fél bögre búzadara
Elkészítés:
A halat ledaráljuk. Pépes állaga lesz, nem kell megijedni, így a jó. A hagymát és a fokhagymát lereszeljük és hozzáadjuk a halhoz. Mehet hozzá a tojás, prézli és búzadara. Ízesítjük a fűszerekkel. Jól összedolgozzuk és fasírt nagyságú golyókat formálunk. Mielőtt zsemlemorzsába forgatnánk kicsit lapítsuk ki. Forró olajban, közepes lángon aranybarnára sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Halételek,
A hagymát finomra vágjuk, megpároljuk. 0.5 l vízzel felöntjük, beletesszük a halászlékockát, felforraljuk, majd belerakjuk a halat. Pár perc után beletesszük a paprikát, paradics...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A csukát megtisztítjuk, bevagdaljuk, besózzuk, a zúzott fokhagymát összekeverjük a fehérborssal, majd ezzel kívül-belül bekenjük a halat, és 1-2 órára hidegen állni hag...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A halászlé alapot 1,2 l vízzel felfőzzük, beletesszük a megtisztított, darabolt zöldségeket és puhára főzzük. Tárkonyos tejföllel, pici liszttel behabarjuk és sóval, mustárral ízes...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű