Elk. idő: 2 óra
Adag: 10
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 kg rétesliszt
5 dkg élesztő
3 tojás
6 kanál cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 evőkanál kakaó
40 dkg zsír
1 zacskó mazsola
Elkészítés:
Bedagasztjuk a tésztát, kétfelé vesszük, egyik felébe beledagasztjuk a vaníliát, másikba a kakaót. Ha megkelt mind a kettő, megint kétfelé vesszük, kinyújtjuk, megkenjük zsírral, meghintjük jól cukorral és feltekerjük. Egy fehéret és egy barnát összecsavarunk és megkenjünk cukrozott tejjel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
A tejet, a darabolt vajat, a kristálycukrot, a vaníliát addig melegítjük, amíg a cukor és a vaj felolvad. Langyosra hűtjük, beleütjük a 4 tojássárgáját, belekeverjük az élesztőt....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet átszitáljuk és elmorzsoljuk benne a puha vajat. Hozzáadjuk a csipet sót, a citrom reszelt héját és a citromlével eloltott szódabikarbónát. A tojássárgát elkavarjuk a cuko...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
3 deci langyos tejjel, az élesztővel, 1 kanál porcukorral és 3 kanál liszttel félsűrű kovászt készítünk. A megmaradt porcukorral a tojássárgákat elkeverjük, majd az érett kovászhoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű