Elk. idő: 20 perc
Adag: 4
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Húspogácsa hozzávalói: 40 dkg darált sertés lapocka (lehet vegyesen marha és sertéshúsból is)
10 dkg erős sajt (edami, gouda).
só, bors
Elkészítés:
A húsból vékony köröket formálunk. Egy húspogácsára teszünk jó sok reszelt sajtot, majd befedjük egy másik koronggal. Villával összenyomkodjuk, és az egyik oldalát sózzuk, borsozzuk. Majd forró serpenyőben kevés zsiradékon sütni kezdjük. Itt megsózzuk, borsozzuk a húspogácsa másik oldalát is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A karalábékat az erre alkalmas (dinnyegolyózó!) eszközzel kivájjuk, a közepüket félretesszük, felkockázzuk és sós vízben feltesszük főni. Fedő alatt puhára főzzük. A kivájt karaláb...
Elkészítési idő: 100 perc Nehézség: Könnyű
A vöröshagymát olajon üvegesre sütjük.A hússal, tojással delikáttal és borssal elkeverjük. Adunk hozzá egy kis lisztet is. Labdákat készítünk. Jénai tálba helyezzük. előmelegített...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A sonkát a főzés előtt este áztasd be, de másnap cseréld le a vizet úgy, hogy az ellepje, és így tedd fel főni. Egy teatojásba tedd bele a borsot és a köményt, és helyezd bele a ví...
Elkészítési idő: 2.5 óra Nehézség: Könnyű