Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Kelbimbókrémleves csípős virslivel


Írta:

Elk. idő: 35 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg kelbimbó
1 közepes db sárgarépa
1 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 dl főzőtejszín (20%)
3 ek olívaolaj
1 ek ételízesítő
borsikafű ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
10 dkg chilis virsli
1.2 l víz

Elkészítés:


Az olajon egy csipet sóval megfonnyasztjuk a finomra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a karikára vágott sárgarépát, egy-két percig pároljuk, belerakjuk a tisztított kelbimbót, felöntjük kb. 1,2 liter vízzel, és felforraljuk.
Közben fűszerezzük: ételízesítővel, sóval, borssal, borsikafűvel, szerecsendióval, majd puhára főzzük.
Ha megpuhultak a zöldségek, simára turmixoljuk egy botmixer segítségével, majd hozzáadjuk a sűrű tejszínt, ha szükséges, utánízesítjük, egyet forralunk rajta, és kész. Ha túl sűrű lenne, kevés vizet adunk hozzá.
A virsliket karkára vágjuk, és kevés olajon megpirítjuk, ezzel tálaljuk ezt az ízletes levest.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Veres Gabi
Vadraguleves kalapban
Vadraguleves kalapban

A vöröshagymát finomra vágtam, kevés olajon megpirítottam. Ráreszeltem a fokhagymát, majd hozzáadtam a falatnyi darabokra vágott húst. Fehéredésig pirítottam, majd sóztam, borsozta...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Írta: Erika
Jókai bableves
Jókai bableves

A babot előző nap megmossuk, majd beáztatjuk. A babot egy fej hagymával és a felkockázott sonkával majdnem készre főzzük a sonkalében és a bab áztatóvizében. Ha nincs sonkalev...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Marcsi
Csirkés brokkoli-krémleves
Csirkés brokkoli-krémleves

Elkészítés A csirkemellet kétszer ledarálom, a többi gombóchoz valóval összekeverem, és 15 percre a hűtőbe beteszem. Közben a brokkolit megtisztítom és rózsáira szedem. A hagymát...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Jókai bableves
Jókai bableves

A Jókai-bableveshez a babot már előző nap érdemes hideg vízbe beáztatni, és a csülköt is megfőzhetjük előtte egy nappal 3 liter vízben, 4-5 óra alatt. (A főzőlevére szükség lesz, n...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk