Elk. idő: 30 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg burgonya
5 dkg margarin
10 dkg füstölt sajt
só
150 g tejföl
1 ek prézli
Elkészítés:
A burgonyákat héjastól megfőzzük, majd ha kihűlt nagylyukú reszelőn lereszeljük. Egy kivajazott jénaiba tesszük a burgonya egyharmadát. Sózzuk és megszórjuk a reszelt sajt egyharmadával. Jön az újabb adag burgonya, só, sajt. Ezt befedjük a maradék burgonyával és sajttal,erre tesszük a tejfölt és megszórjuk prézlivel.180 fokon addig sütjük, amíg a prézli megnem barnul és a sajt megolvad
Trükkök, tippek, praktikák:
Mikor mihez van kedve a családnak szoktam bele tenni főtt tojást, vagy a tetejére szalonnát. Mindenki kedve szerint kísérletezhet, csak a sajt ne maradjon ki.
Ne fontos a füstölt sajt, de ezzel karakteresebb ízt kap. Trappista, vagy edami is jó bele. Karakteresebb ízű sajtokat is használhatunk.
Köretként tüntettem fel, de megállja a helyét önmagában is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
1 A burgonyát megpucoljuk, kockára vágva enyhén sós vízben megfőzzük. Még forrón áttörjük, és hagyjuk kihűlni. 2 Kihűlés után hozzákeverjük a gyengén felvert tojásokat, a sót,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A gombát, és a hagymát megpucolom és megmosom. A rizst /ha szükséges/ átválogatom, és szűrőbe téve megmosom. A hagymát apróra vágom, a gombát felszeletelem. 1 evőkanál olajjal a ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A karfiolrózsákat aprítsd kb. egyforma, rizsszemnyi méretű morzsalékra – ehhez kést is használhatsz, de pár másodperc alatt elintézheted ezt egy aprítógépben is, ha van otthon. For...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű