menu

Családireceptkönyv.hu

Reszelt burgonya sajt-tengerben


Írta:

Elk. idő: 30 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 kg burgonya
5 dkg margarin
10 dkg füstölt sajt

150 g tejföl
1 ek prézli

Elkészítés:


A burgonyákat héjastól megfőzzük, majd ha kihűlt nagylyukú reszelőn lereszeljük. Egy kivajazott jénaiba tesszük a burgonya egyharmadát. Sózzuk és megszórjuk a reszelt sajt egyharmadával. Jön az újabb adag burgonya, só, sajt. Ezt befedjük a maradék burgonyával és sajttal,erre tesszük a tejfölt és megszórjuk prézlivel.180 fokon addig sütjük, amíg a prézli megnem barnul és a sajt megolvad

Trükkök, tippek, praktikák:


Mikor mihez van kedve a családnak szoktam bele tenni főtt tojást, vagy a tetejére szalonnát. Mindenki kedve szerint kísérletezhet, csak a sajt ne maradjon ki.
Ne fontos a füstölt sajt, de ezzel karakteresebb ízt kap. Trappista, vagy edami is jó bele. Karakteresebb ízű sajtokat is használhatunk.
Köretként tüntettem fel, de megállja a helyét önmagában is.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Köretek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Knédli
Knédli

1 kg liszt, 6 dkg élesztő, kb 4 dcl langyos víz-tej felesben, 1 tojás, kávéskanál cukor, só. Felfuttatom az élesztőt, majd a lisztet elkeverem sóval, bele a tojás és a felfuttatott...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Lintyő
Tepsis burgonya
Tepsis burgonya

A burgonyát lereszeljük és beletesszük egy kivajazott tepsibe, vagy hőálló tálba. Sózzuk, borsozzuk, használhatunk más fajta fűszert is tetszés szerint. Egy tálban összekeverjük az...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sajtos - burgonyás golyók
Sajtos - burgonyás golyók

Elkészítése: A megpuhított vajat összegyúrom a liszttel, az áttört, főtt burgonyával, a felvert tojással, a szétzúzott fokhagymával, a reszelt sajttal és a fűszerekkel. A masszából...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mici Korcz
Kiflipuding, vadashoz, stb
Kiflipuding, vadashoz, stb

a liszt, só, tojássárgája, tej-ből keverünk egy hígabb nokedlitésztát. A kifliket hosszában félbevágjuk, majd felszeleteljük (karikára) Hozzáadjuk a nokedlihez. A tojás fehérjét...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk