menu

Családireceptkönyv.hu

húsos derelye


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


A tészta hozzávalói:
45-50 dkg liszt, 0,5 dl tej, 1,3 dl szóda víz, 1 db tojás, 1 teás kanál só, 2-3 ev.k olaj. Összegyurjuk. Derelye vastagságúra nyújtjuk és kisseb pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk.
A töltelék:
60-80 dkg darált hús, 2-3 fej darált vöröshagyma, só bors ízlés szerint. Jól összegyúrjuk.

Elkészítés:


A kiszaggatot kis kerek tészták közepébe kupacokat rakunk a húsból. Kettéhajtva összenyomkodjuk és a két csücskét összeillesztjük. Kis kalap formát kapunk. Feltesszük a fövő vizet, babérlevéllel sóval ízesítjük. Ebben kifözzük a tésztánkat. Szürőkanálal kiszedjük olvasztot vajjal meglocsoljuk. Ecettel borsal vagy tejfölösen fogyasztjuk.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Klári
Mézes-mustáros oldalas
Mézes-mustáros oldalas

1. A húst megtisztítjuk, és a csontok mellett darabokra vágjuk. 2. A pác hozzávalóit alaposan eldolgozzuk, és megforgatjuk benne a szárazra törölt husikat, majd 5-6 órára (vagy...

Elkészítési idő: kb. 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Pozsonyi hústekercs
Pozsonyi hústekercs

1. A tarját ledaráljuk, majd hozzákeverjük a tejfölt. 2. A karajt megtisztítjuk, kicsontozzuk, majd kiklopfoljuk. 3. Minden szelet közepére sonkakrémet rakunk, majd felteke...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Tejfölös gombás sertéstokány
Tejfölös gombás sertéstokány

A húst alaposan megmossuk, lecsöpögtetjük, és vékony csíkokra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, apró darabokra vágjuk. Az olajon az apróra vágott hagymát üvegesre pirítjuk, hozz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Ilona
Magyaros töltött paprika
Magyaros töltött paprika

1. A paprikákat megmossuk, gallérkájukat körbevágjuk, majd csumájukkal együtt kiemeljük a paprikákból (A), az ereket és magokat is eltávolítjuk a belsejükből. 2. A töltelékez a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk