Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg burgonya
10 dkg sajt
2 tojás
friss kapor
rozmaring
só, bors
olaj
Elkészítés:
A burgonyát megmossuk és héjában megfőzzük, majd meghámozzuk és összetörjük, mintha burgonyapürét készítenénk. Amikor langyos, hozzáadjuk a reszelt sajtot, a tojásokat és fűszerezzük. Keverünk hozzá 2 evőkanál olajat, majd vizes kézzel kisebb tenyérnyi labdákat formázunk a masszából. Kiolajozott tepsibe, szorosan egymás mellé tesszük őket. A tetejét is átkenjük olajjal és 180 fokos sütőben, nagyjából fél óra alatt aranybarnára sütjük. Hagyjuk kicsit hűlni és tálalhatjuk. Mellé fűszeres paradicsomszószt, vagy fokhagymaszószt is kínálhatunk, de anélkül is nagyon finom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A borsót kis sós vízben megpárolom, felét összetöröm villával és visszateszem a lábosba (turmixolni is lehet, de utálok mosogatni), kész.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A paprikákat megmosni, kivájni a magházat és belülről enyhén meg sózni. A túrót össze nyomkodni, hozzá adni a tejfölt, tojást, 5 ek. olajat. Össze keverni és ezzel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megtisztított, kockára vágott burgonyát sós vízben puhára főzzük. Burgonyatörőn átnyomjuk. A tojások sárgáját elválasztjuk a fehérjétől. A még meleg burgonyába belekeverjük...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű