Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1.5 kiló paradicsom
50 deka paprika,(fehér de lehet belecsempészni egy két kápiát is)
30 deka hagyma
2 szál petrezselyem zöld és zeller zöld
4 gerezd fokhagyma
4 db babérlevél,1 kávéskanál bors
3 szem szegfűszeg
20 dkg cukor
5 dkg mustár
1dl 10 % ecet
1 evőkanál só
Elkészítés:
Összekeverem a hozzávalókat és 1 órát főzöm, kiveszem a babérlevelet és összeturmixolom üvegbe teszem, és gépbe 95fok 30 percre!
Érdemes lédús paradicsomot használni akkor nem lesz nagyon sűrű!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Szószok,
A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. A szalonnát felcsíkozzuk. A gombát megmossuk/megpucoljuk, leszárítjuk és nem túl vékony szeletekre vágjuk. Az apróra vágott hagymát (ízlés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajból és a lisztből viágos rántást készítünk,fehér habzásig hevítjük. Sózzuk,majd a tüzhelyről levéve forró tejjel felengedjük,habverővel gyorsan simára keverjük.Visszatesszük...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
30 dkg szilva (Sajnos nincs idénye, de jobb híján fagyasztott szilvával helyettesíthetjük. Befőttel ne próbálkozzunk, a befőtt nem is tartozik a gyümölcs kategóriába, elveszti sava...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
http://www.nosalty.hu/recept/brokkolis-joghurtos-martogato
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű