Jelentem close
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1.5 kiló paradicsom
50 deka paprika,(fehér de lehet belecsempészni egy két kápiát is)
30 deka hagyma
2 szál petrezselyem zöld és zeller zöld
4 gerezd fokhagyma
4 db babérlevél,1 kávéskanál bors
3 szem szegfűszeg
20 dkg cukor
5 dkg mustár
1dl 10 % ecet
1 evőkanál só
Elkészítés:
Összekeverem a hozzávalókat és 1 órát főzöm, kiveszem a babérlevelet és összeturmixolom üvegbe teszem, és gépbe 95fok 30 percre!
Érdemes lédús paradicsomot használni akkor nem lesz nagyon sűrű!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szószok,
Írta: Marcsi
Eredeti bolognai szósz
Az eredeti bolognai szósz elkészítéséhez először egy konyhai turmixgép vagy aprítógép segítségével aprítsd fel a répát, hagymát és zellert egészen apró, pürészerű állagúra. Ha ni...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Írta: Alexandra
Maszat
Összedolgozzuk a hozzávalókat.
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: KözepesÍrta: Gyuszi
Muzsdéjok
