Hozzávalók: (26-28 cm formához)
15 dkg darált napraforgómag
12 dkg kókusz reszelék darálva
2 dkg kókuszliszt
2 dkg cukrozatlan kakaópor
3 ek. erythritol (porcukor állagú)
5 dkg étcsoki ( tej-, cukor- és szójamentes)
8 dkg kókuszolaj
A töltelékhez:
2 dl kókusz tejszín vagy sűrű kókusztej, pl. Aroy-D (más paleo tejszín is jó)
10 dkg kókuszolaj
6-8 dkg erythritol (ízlés szerint)
1 nagy tk. vaníliás édesítő
15 dkg kókusz reszelék darálva
A tetejére:
1 dl paleo tejszín
15 dkg étcsoki (tej-, cukor- és szójamentes)
3 dkg kókuszolaj
Az alaphoz a száraz hozzávalókat keverd el, a csokit és az olajat olvaszd fel, majd add a száraz hozzávalókhoz és alaposan dolgozd össze. Tedd az egészet egy piteformába és egyenletesen nyomkodd szét a kezeddel, úgy, hogy pereme is legyen. Tedd hűtőbe, míg elkészül a töltelék. A töltelékhez a tejszínt forrald fel, add hozzá az édesítőt, a vaníliás édesítőt, a kókuszolajat és a kókusz reszeléket. Kóstold meg, először kevesebb édesítőt tegyél bele, majd saját ízlésed alapján adagold. Simítsd a kókuszos masszát az alapba, tedd vissza a hűtőbe. A tetejére a csokis krémhez a tejszínt forrald fel, tördeld bele a csokit, add hozzá a kókuszolajat és keverd addig, míg a csoki felolvad és szépen besűrűsödik. Simítsd a kókuszos réteg tetejére és tedd hűtőbe pár órára. Tálalás előtt 25-20 perccel érdemes kivenni a hűtőből, akkor a töltelék egy picit megpuhul, a maradékot hűtőben tárold.
A tészta hozzávalóit egy tálban összegyúrjuk, majd két részre osztjuk. Ezután egy másik tálban habosra keverjük a vajat a porcukorral, majd hozzákeverjük a kókuszreszeléket . Sütő...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: KönnyűA sütőt 180 °C - ra melegítjük, egy 22 cm - es kapcsos tortaforma alját és az oladalát kibéleljük sütőpapírral. A túrót egy magas falú tálba tesszük, hozzáadjuk a tejfölt, a cukr...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA lisztet elkeverjük a cukorral és egy csipet sóval, majd hozzáadjuk a kockára vágott margarint, és alaposan elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a tojássárgáját és összegyúrjuk a tésztát. Fó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű