Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg virsli (kb. 4-5 darab)
1 kis kelkáposzta
1 közepes vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
10 dkg kenyérszalonna
4 tk. fűszerpaprika
2 tk. fekete bors
1 ek. só
3 tk. majoranna
1 l víz
Elkészítés:
A kelkáposztát megtisztítjuk, levágjuk a torzsáját és felszeljük csíkokra. Forró vízbe tesszük, leöntjük az első levét, majd félretesszük a káposztát.
Apró kockákra vágjuk a szalonnát és megpirítjuk, majd hozzáadjuk a kockára vágott vöröshagymát. A tűzről levével hozzáadjuk a fűszereket és a feldarabolt fokhagymát is. Jól összekeverjük, majd 10 perc sütés után a káposztát is hozzáadjuk és még kb. 5 percig együtt pirítjuk. Ezután annyi vízzel öntjük fel, amennyi ellepi.
Összeforraljuk és kb. fél óráig főzzük. Ha megfőtt, hozzáadjuk a felkarikázott virslit. Még 5-10 percig főzzük és kész is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A zsírt ée a tojást villával összetör hozzá a liszt, normálisra besűrít forró levesbe szaggat
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Zsírt felmelegítjük, megdinszteljük rajta a hagymát, fokhagymát , majd utána megszórjuk egy teáskanál piropspaprikával 2. Húst megpároljuk fehéredésig alacsony lángon. Majd fel...
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: Nehéz