Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg virsli (kb. 4-5 darab)
1 kis kelkáposzta
1 közepes vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
10 dkg kenyérszalonna
4 tk. fűszerpaprika
2 tk. fekete bors
1 ek. só
3 tk. majoranna
1 l víz
Elkészítés:
A kelkáposztát megtisztítjuk, levágjuk a torzsáját és felszeljük csíkokra. Forró vízbe tesszük, leöntjük az első levét, majd félretesszük a káposztát.
Apró kockákra vágjuk a szalonnát és megpirítjuk, majd hozzáadjuk a kockára vágott vöröshagymát. A tűzről levével hozzáadjuk a fűszereket és a feldarabolt fokhagymát is. Jól összekeverjük, majd 10 perc sütés után a káposztát is hozzáadjuk és még kb. 5 percig együtt pirítjuk. Ezután annyi vízzel öntjük fel, amennyi ellepi.
Összeforraljuk és kb. fél óráig főzzük. Ha megfőtt, hozzáadjuk a felkarikázott virslit. Még 5-10 percig főzzük és kész is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A csirkeaprólékot és a zúzát sóval, borssal, babérlevéllel hideg vízben feltesszük főni. Amikor elkészült, világos rántást készítünk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, tejjel felöntj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet kockára vágjuk és feltesszük főni. 15perc múlva leszedjük a habját, fűszerezzük, és hozzáadjuk a megtisztított, feldarabolt sárgarépát és karfiolt, majd 20perc eltel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
hagyma-->pírítom+zöldség+p.paprika-->ha megfőtt minden bele a grízgombóc :)
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű