Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg virsli (kb. 4-5 darab)
1 kis kelkáposzta
1 közepes vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
10 dkg kenyérszalonna
4 tk. fűszerpaprika
2 tk. fekete bors
1 ek. só
3 tk. majoranna
1 l víz
Elkészítés:
A kelkáposztát megtisztítjuk, levágjuk a torzsáját és felszeljük csíkokra. Forró vízbe tesszük, leöntjük az első levét, majd félretesszük a káposztát.
Apró kockákra vágjuk a szalonnát és megpirítjuk, majd hozzáadjuk a kockára vágott vöröshagymát. A tűzről levével hozzáadjuk a fűszereket és a feldarabolt fokhagymát is. Jól összekeverjük, majd 10 perc sütés után a káposztát is hozzáadjuk és még kb. 5 percig együtt pirítjuk. Ezután annyi vízzel öntjük fel, amennyi ellepi.
Összeforraljuk és kb. fél óráig főzzük. Ha megfőtt, hozzáadjuk a felkarikázott virslit. Még 5-10 percig főzzük és kész is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Meleg levesek,
Az apróra vágott hagymát az olajban megdinsztelem,beleteszem a megreszelt zöldségeket ( lehet karikákra is vágni ) meghintem pirospaprikával,beleteszem a kockára vágott csirkemelle...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A bontott tyúkot felteszem annyi vízzel főni, amennyi ellepi. Fűszerezem ételízesítővel, szerecsendióval, egy fél kávéskanál kurkumával, beleteszem az egész borsot. Kb. 1,5-2 órát...
Elkészítési idő: kb. 4 óra Nehézség: Könnyű
A brokkolit rózsáira szedem, roppanósra főzöm. Ha elkészült, hideg vízben lehűtöm, majd második ételként tálalom burgonyapürével és sajtmártással. Közben felaprítom a használhat...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A zöldségeket alaposan mosd meg, majd a hagymát kockázd fel, a többieket vágd csíkokra, vagy legalábbis egyforma alakú darabokra. Egy nagyobb lábasba tedd bele a húsos csontot, maj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű