Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg virsli (kb. 4-5 darab)
1 kis kelkáposzta
1 közepes vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
10 dkg kenyérszalonna
4 tk. fűszerpaprika
2 tk. fekete bors
1 ek. só
3 tk. majoranna
1 l víz
Elkészítés:
A kelkáposztát megtisztítjuk, levágjuk a torzsáját és felszeljük csíkokra. Forró vízbe tesszük, leöntjük az első levét, majd félretesszük a káposztát.
Apró kockákra vágjuk a szalonnát és megpirítjuk, majd hozzáadjuk a kockára vágott vöröshagymát. A tűzről levével hozzáadjuk a fűszereket és a feldarabolt fokhagymát is. Jól összekeverjük, majd 10 perc sütés után a káposztát is hozzáadjuk és még kb. 5 percig együtt pirítjuk. Ezután annyi vízzel öntjük fel, amennyi ellepi.
Összeforraljuk és kb. fél óráig főzzük. Ha megfőtt, hozzáadjuk a felkarikázott virslit. Még 5-10 percig főzzük és kész is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A karalábét és a krumplit meghámozzuk, felkockázzuk. A hagymát megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk. A rukkolát megmossuk, megszárítjuk és félbe-negyedbe vágjuk. Egy fazékban...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A zsemléket beáztatom, a hagymát apróra vágom, és üvegesre pirítom. Aprítógépbe teszem a májat, a kinyomkodott zsemléket, a petrezselymet, a hagymát, a tojást és a fűszereket...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű
Olajon hagymát dinsztelünk majd felengedjük vízzel. Bordás laskát v. kását teszünk bele és főzni kezdjük. Az árdékat megtöltjük és a kásával együtt tesszük a levesbe. Mikor majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A fokhagymát megpucolom, sajtreszelőn lereszelem, az olívaolajon egy percet párolom, majd megszórom a liszttel és további 2-3 percet pirítom majd felöntöm a vízzel, sózom borsozom...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű