-kókusztej
-egy sütőtök meghámozva, kimagozva
-2-3 db sárgarépa
-2 szem burgonya vagy édesburgonya
-gyömbér reszelve vagy őrölve
-só, fehérbors
A zöldségeket megpucolom, feldarabolom, felteszem egy közepes lábasba főni. Fűszerezem ízlés szerint. Mikor minden puhára főtt hozzáadom a kb 1 dl kókusztejet összeforralom de már csak kis lángon, nehogy kicsapódjon.Botmixerrel összeturmixolom.
Lehet hozzá piritott kókuszreszeléket, baconchipset, reszelt sajtot, levesgyöngyöt is adni.
Jó étvágyat! :)
A margarint felolvasztjuk, és megpároljuk rajta a lereszelt burgonyát és a sütőtököt. Sóval ízesítjük és babérlevéllel, kevés rozmaringgal fűszerezzük. Hozzáadjuk a lereszelt körté...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA vöröshagymát finomra vágom és a felolvasztott zsírban, aranysárgára pirítom. Hozzáadom a zúzott fokhagymát, a metéltre vágott kelkáposztát, sóval, borssal, majorannával, fűszerkö...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: KönnyűA vöröshagymát apró kockákra vágjuk. Nagyobb fazékban felhevítjük az étolajat, és üvegesre sütjük benne a hagymát. Közben megtisztítjuk, és nagyobb darabokra szeljük a gombát. A ha...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: KönnyűElőször a brokkolit szétbontjuk, megmossuk. A brokkoli szára is ehető, így ne dobjuk ki azt! Jól mossuk meg, és vágjuk nagyobb darabokra. Az is beleszámít a brokkoli súlyába! A...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Közepes