Elk. idő: 30 perc
Adag: 3 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg karfiol
2 nagyobb sárgarépa
1 ek liszt
2 dl főzőtejszín
1 kk só
1 nagy csipet bors
1 púpos tk morzsolt tárkony
1 leveskocka
Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedjük, alaposan megtisztítjuk.
A sárgarépát is megtisztítjuk, és egy hullámos szeletelővel vékony karikákra vágjuk.
A répát és a karfiolt feltesszük főni. Beleszórjuk a sót, borsot, tárkonyt és belerakjuk a kockát.
A lisztet a tejszínnel csomómentesre kavarjuk.
Ha megpuhultak a zöldségek, besűrítjük a tejszínnel és felfőzzük a levest.
Melegen tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A vöröshagymát finomra vágjuk és az olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a felkarikázott sárga- és fehérrépát, kicsit lepirítjuk. Beletesszük a kisebb hasábokra vágott karalábét,...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
1. A megtisztított halat 6-8 dkg-os darabokra vágom és besózom. 2. A hagymát apróra vágom, a halfejekkel, gerincekkel, farokkal és uszonyokkal, paprikával háromnegyed óráig főz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az olajon dinszteljük üvegesre az apróra vágott hagymát. Adjuk hozzá a vékonyra szeletelt répát, kis lángon pároljuk 8-10 percig. Fűszerezzük sóval, kurkumával, majd öntsük hozzá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy murkot megreszelünk és megdinszteljük, majd felöntjük vízzel és ízesítjük, szaggatunk bele közepes méretű galuskákat. Grízt annyit rakunk hozzá hogy ne legyen se túl kemény s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű