Elk. idő: 1,5-2 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tészta (2 adag - 8 tekercs):
- 1 kg liszt,
- kevés só,
- 2 csomag sütőpor,
- 60 dkg vaj,
- 4 dl tej.
Krém:
- 60 dkg vaj,
- 60 dkg sajt,
- fűszerpaprika és só ízlés szerint
Elkészítés:
A tésztát összegyúrjuk és pihentetjük. 8 gombócot képezünk a tésztából, négyzet alakúra nyújtjuk kb 3-4 mm vastagságúra, krémmel megkenjük, feltekerjük, 1 éjszakát pihentetjük, felszeleteljük 3-4 mm-es szeletekre és 150 celsiuson kb. 15 percig sütjük, mert hamar megsül, a tepsit zsírozzuk és lisztezzük.
A krémet robotgéppel összekeverjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Késhegyével felaprítom a májat, hozzákeverem a hozzávalókat, olajos tepsiben kisütöm (mint a palacsintát) átforgatom.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A késes robotgép táljába mértem a lisztet, a sót, az élesztőt és a zsírt. Összekevertettem. Kézzel egyszerűen csak el kell morzsolni. Hozzáadtam a tojást és annyi tejfölt, amivel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt felfuttatjuk a porcukorral. Egy tálban összekeverjük a lisztet a sóval, majd elmorzsoljuk a Ramával és jó alaposan átgyúrjuk a két tojássárgával a tejföllel és a felfu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű