Tészta:
- 20 dkg liszt,
- 14 dkg vaj,
- 6 dkg barna cukor,
- 1 tojássárgája,
- fél citrom reszelt héja,
- 1 csomag vaníliás cukor,
- 5 dkg tejcsokoládé apróra vágva.
Díszítés:
- 5 dkg cukor,
- 5 dkg mogyoró v dió (durvára vágva),
- 5 dkg fehér csokoládé.
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, rudat gyúrunk belőle, fölszeleteljük, és golyót formálunk a szeletekből, tepsibe rakjuk, majd a hüvelyk ujjunkkal mélyedést képezünk a tetején. 180 Celsius fokon 12-14 percig sütjük.
A grillázshoz megolvasztjuk a cukrot beleszórjuk a diót, majd sütőpapíron elegyengetjük, kihűlés után nyújtófával összetörjük.
A töltelékhez: a fehér csokit megolvasztjuk, a mélyedésbe önjük és a tetejére grillázsdarabot teszünk.
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a sütőport, a kakaót, és a lisztet is. A csokoládét vízgőz fö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. emelet: A darált kekszet a porcukorral, margarinnal és fokozatosan hozzáadott tejjel linzer tészta keménységűre gyúrjuk (gyurma állagú). Ezt egy megfelelő edény alján egyenletes...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
jo gyorsan
Elkészítési idő: pl. 1 óra Nehézség: Könnyű