0,5 l kókusztej (Aroy-D kókusztej 50%-ban vízzel hígítva, vagy házi kókusztej)
1 csapott teáskanál Szafi Fitt konyakliszt (4 gramm)
1 evőkanál Szafi Fitt holland kakaópor
1 evőkanál Dia-Wellness negyedannyi cukorhelyettesítő
A száraz hozzávalókat keverjük el egynemű pudingpor állagúvá egy kis edényben, majd tegyük a tűzre, és így adagoljuk hozzá szépen lassan a folyékony összetevőt (vizes kókusztej) FOLYAMATOSAN KEVERGESSÜK KÖZBEN, egészen addig, amíg be nem sűrűsödik. Ezután húzzuk le a tűzről, adagoljuk hőálló poharakba / edényekbe és tálaljuk.
(Gyümölccsel rétegezve még finomabb ;) )
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét felverjük. A sárgáját kikavarjuk a cukorral. A csokoládét vízgőz fölött megolvasszuk és kihűtjük, majd a tojássárgájához keverjük és hozzáad...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA túrót a cukorral villa segítségével összetörjük. Hozzáütjük a 2 tojást, beleszórjuk a pudingport, és alaposan elkeverjük. Mehet bele a nagy lyukú reszelőn lereszelt alma, ezt is...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA hozzávalókból közepesen kemény tésztát gyúrunk, kis golyókat formálunk belőle és kis fém mandula formákba nyomkodjuk. Én nem kentem ki a formát vajjal,mert a tészta elég zsíros é...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes