Elk. idő: 1.5 óra
Adag: 6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
12 dkg füstölt szalonna,
1 fej hagyma,
2 gerezd fokhagyma,
1 db paradicsom,
1 db paprika,
80 dkg sertés lapocka,
1 teáskanál pirospaprika,
1 mokkáskanál bors,
Ízlés szerint só.
Habaráshoz:
2-3 dl 20%-os tejföl,
2 evőkanál liszt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Az apróra vágott hagymát kevés olajon aranysárgára pirítjuk. Hozzáadjuk a gombát és a borsót, enyhén sózzuk.15-20 perc alatt lassú tűzön, lefedve puhára pároljuk, majd langyosra hű...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Sertésborda elkészítése: A bordákat megmossuk, megtöröljük papírtörlővel. Széleit 3-4 helyen bevágjuk. Megszórjuk a fűszerekkel, majd egy serpenyőben 1 ek olajon mindkét oldalukat...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A húst megmosom, majd csíkokra vágom. A szalonnát is felcsíkozom, a fokhagymát meg pucolom és apróra vágom. Egy lábosba teszem a szalonna darabokat és egy kicsit átpirítom, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű