menu

Családireceptkönyv.hu

Zabpelyhes töltött karalábé


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


4 adaghoz: karalábé (800 g),
csirkecomb (240 g),
joghurt (120 g),
tojás (40 g),
zabpehely (40 g),
olaj (32 ml),
durum liszt (20 g),
vöröshagyma (20 g),
petr.zöld (8 g),
só (4 g)
fokhagyma(4 g)
snidling (2 g),
feketebors (1,2 g)

Elkészítés:


A zabpelyhet sóval, borssal ízesített vízbe áztatjuk. Közben a karalábékat meghámozzuk, tetejét levágjuk, a belsejét kivájjuk. A vöröshagymát átfuttatjuk kevés olajon, majd hozzáadjuk a fűszereket és a darált pulykamellet, és megpároljuk.

Ezek után összegyúrjuk az előzőleg már beáztatott, leszűrt zabpehellyel, majd hozzáadjuk a tojást. Ezt a masszát összekeverjük annyi kivájt karalábéval, amennyi még visszatölthető a karalábéfejbe, és beletöltjük a karalábékba, majd ráhelyezzük a karalábé tetejét. A megtöltött karalábékat a visszamaradt karalábédarabkákkal együtt teflonedénybe helyezzük, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, és fedő alatt lassú tűzön majdnem teljesen puhára főzzük, majd joghurtos, durumlisztes habarással sűrítjük, és összeforraljuk.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar PIKÁNS SZEZÁMMAGOS ZÖLDSÉGEK RIZSTÉSZTÁVAL
PIKÁNS SZEZÁMMAGOS ZÖLDSÉGEK RIZSTÉSZTÁVAL

1. Zsülienre (gyufametéltre) vágjuk a répát, a karalábét, a cukkínit és a paprikát. Felszeleteljük a hagymákat. 2. Wokban vagy egy serpenyőben szezámolajat forrósítunk. Hozzáadj...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Sonkás-sajtos kelbimbó
Sonkás-sajtos kelbimbó

A kelbimbót felengedés nélkül sós vízben puhára főzzük. Közben besamellt készítünk: 3 dkg vajon megfuttatjuk a lisztet, felöntjük tejjel, sózzuk, szerecsendióval ízesítjük. Levév...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sütőtökös penne baconnel
Sütőtökös penne baconnel

- A sütőtököt megsütjük,botmixerrel pürésítjük - Hozzáadjuk az alaplevet,a tejszínt,a fűszereket és összeforraljuk - A tésztát aldente-re főzzük,majd összekeverjük a szósszal -...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Ági
Sütőtökös- Sajtos Bacon
Sütőtökös- Sajtos Bacon

Kockázzuk fel a tököt és a répát majd kivajazott tepsibe fektessük bele úgy, hogy alsó rétegnek a vékonyra vágott falusi sertéscombot tegyük. Tűzdeljük meg erdélyi szalonnával szór...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk