Elk. idő: 1
Adag: 5
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Testo :
1 svež kvasac
1 dl mleka
450 grama mekog brašna
250 grama margarina
1 celo jaje
2 žumanceta
1 vanilin šećer
Fil :
350 grama mlevenog maka
2 dl mleka
400 grama šećera
strugana kora pola limuna
2 vanilin šećera
50 grama suvog grožđa
šećer u prahu - za posipanje
Elkészítés:
Način pripreme:
Obariti mleveni mak sa šećerom u 2 dl mleka. Dodati 2 vanilin šećera i struganu koru limina i ostaviti da se prohladi.
Sa uskislim kvasacem (sa 1 dl mleka) umesti testo s ostalim sastojcima. Testo ne kisne, već se odmah "radi". Podeliti ga u 3 lopte. Svaku razvaljati tanko, premazati nadevom, posuti malo suvog grožđa i umotati u štrudlu (bajglicu).
Tepsiju posuti samo malo brašnom. Peći odmah na 180 stepeni, oko 20-25 minuta. Prohlađeno posuti prah-šećerom.
Napomena: testo se najbolje razvlači na krpi posutoj brašnom!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Kalácsok,
A vaj kivételével az összes hozzávalót bekészítettem a kenyérsütőgép üstjébe. A vajat csak a dagsztás második felében adagoltam hozzá. Dagasztás programon összeállítottam a tésztát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Dagasztani.Jól nyújtható, de nem lágy tészta. Duplájára keleszteni. kb.1 óra. A puha vajat krémesre keverni a cukorral, a fahéjjal. Ha megkelt 10 egyforma darabba vágni,...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Tej, élesztő, kis cukor fut Liszt, cukor, olaj,tojás, só hozzá az élesztő össze dagaszt 1 óra pihi, átgyúr, oszt 4 fele tölt:dió,cukor vaj /3 fele oszt tészta nyújt 30 cm kör,...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tojások fehérjét keményre verjük, ezután a többi hozzávalót habosra keverjük. Hozzátesszük a habot és vajazott, lisztezett formába öntjük. Előmelegített sütőben, 160-170 fokon me...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű