Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
60 dkg liszt
8 dkg olvasztott margarin
3 dl tej
1 evőkanál tejföl
3 dkg élesztő
1 egész tojás
2 tojás sárgája
3 evőkanál kakaó
22 szem szacharin
1 vaníliás cukor
csipet só
mazsola tetszés szerint
Elkészítés:
Langyos , cukrozott tejbe felfuttatjuk az élesztőt.
A szacharint kicsit megáztatjuk, hogy felolvadjon.
A kakaót elkeverjük kevés vízbe.
Egy tálba beleöntjük a kakaó kivételével az összes hozzávalót, jól összegyúrjuk. A tészta 2/3-át külön vesszük, még egyszer jól átgyúrjuk, majd a maradék 1/3 -hoz hozzágyúrjuk a kakaót. Jól összegyúrjuk és meleg helyen kelni hagyjuk, letakarva, mind kettőt. Ha megkel, kb fél óra, mindkettőt kinyújtjuk, majd a kakaós tésztát rátesszük a sima tésztára, és a kettőt együtt feltekerjük. Kizsírozott kuglófformában még kelni hagyjuk, majd előmelegített sütőben, néhány percig 200 fokon, majd 160 sütjük tovább, kb 40 percig.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
A hozzávalókat kimixerelni sütőpapiros tepsibe tenni és meggyel telerakni, 180 fokon kb 35 percet sütni.
Elkészítési idő: 45perc Nehézség: Könnyű
A dagasztógépbe tettem a lisztet,sót, cukrot, vajat, majd a joghurtot, tejet és rámorzsoltam az élesztőt. 10 percig dagasztottam. A tésztát gömbölyítettem és félbe vágtam. Az egyik...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Kis cukros tejben az élesztőt felfuttatjuk, a többi hozzávalóval összedolgozzuk, majd letakarva hidegre tesszük, amíg elkészül a töltelék. A túrót villával összetörtjük, majd a töb...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Közepes