Tésztához:
- 6 tojás
- 37 dkg porcukor
- 9 e.kanál víz
- 30 dkg liszt
- 3/4 sütőpor
- kevés szalalkáli
Mázhoz:
- 30 dkg margarin
- 37 dkg cukor
- 7,5 dkg kakaó
- 8 e.kanál tej
kókuszreszelék
1. Tojást a cukorral, vízzel keményre verjük, hozzákeverjük a sütőporos lisztet és a szalalkálit. Előmelegített sütőben 180 fokon sütjük.
2.A margarint, a cukorral, a tejjel és a kakaóval felolvasztjuk. Forralni nem szabad !
3. A kihűlt tésztát felkockázzuk, beleforgatjuk a mázba, és a kókuszba.
Ez az adag, nagy sütőtepsihez való!
A tészta hozzávalóit egy robotgép táljába tesszük, és összedolgozzuk, majd egy órára fóliába csomagolva hűtőbe tesszük. A tésztát simára gyúrjuk, és belisztezett deszkán 1/2 cm...
Elkészítési idő:A lisztet, a cukrot, a sütőport összekeverjük, a fahéjjal megszórjuk. Az almákat lereszeljük, kinyomkodjuk a levét és a keverékhez adjuk. A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját a...
Elkészítési idő: