Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tésztához:
- 45 dkg liszt
- 20 dkg zsír
- 1 evőkanál cukor
- 1/2 dl tej
- 1/2 cs. sütőpor,
- 1/2 cs. élesztő,
- 1 egész tojás,
- 2 tojássárgája,
- tejföl 2-3 kanál
Töltelék:
- 30-40 dkg dió
- ízlés szerint cukor
- citromhéj
- baracklekvár
Elkészítés:
- A tésztához felfuttatjuk az élesztőt cukros tejben
- Mindent egy tálba teszünk és könnyen nyújtható tésztát készítünk.
- A diót, cukrot és a reszelt citromhéját összekeverjük szárazon.
A tésztát négy részre osztjuk. Kinyújtjuk a tepsi méretére az elsőt, megkenjük lekvárral, megszórjuk a dióval, jön a következő tészta majd dió, amíg el nem fogy mind a tészta. Ezután megszurkáljuk és kelesztjük fél órát, majd 180-200 fokon megsütjük. Ha kihűlt csoki mázzal be lehet vonni.
Ez az adag egy 38x23 cm tepsi méretre felel meg.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tésztához a tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját habosra keverjük az édesítő anyaggal, majd hozzáforgatjuk a darált diót és a vaníliát. A tojásfehérjét csipetnyi sóval kemény ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztának valókat összegyúrtam a tejet lassan adtam hozzá, hogy egy képlékeny állagú tésztát kapjak.A tepsit vajaztam, liszteztem és a tészta felét beleöntöttem. Elkészítettem a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Előmelegítjük a sütőt 180 fokra. A két tojásfehérjét kemény habbá verjük. Közben az étcsokit vízgőz fölött felolvasztjuk. A kemény habbá vert tojáshoz adjuk...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű