Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Gyömbéres narancslekvár


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1,5 kg cukkini hámozva, kimagozva
5 darab piros alma reszelve (héjastól)
5 darab narancs pucolva,(fehér részeitől megszabadítva) magtalanítva
2 citrom leve
1 kg cukor
3 csomag 2:1 lekvár zselésítő
kb 5 cm hámozott, reszelt gyömbér

Elkészítés:


A cukkinit felkockázzuk és annyi vízzel tesszük főni, hogy ne lepje el teljesen, lefedve főzzük, hamar meg van. Én botmixerrel pürésítettem. Beletettem az almát és főztem vele egy kicsit, amíg az alma is megfő. Addig a narancsot turmixoltam, hozzákevertem, a citromok levét szintén. A zselésítőt elkevertem a cukorral, belekevertem a lekvárba, bele a reszelt gyömbért és forrástól 5 perc főzés és steril üvegekbe szedve, azonnal lezárni. 5 perc fejre állítás után mehet a polcra.

Trükkök, tippek, praktikák:


Ebből a mennyiségből 7 db 500 ml-s üveg lett.
Ugyan így lehet citrom dzsemet is, csak fordítva, 5 citrom bele és 2 narancs leve.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Befőttek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kriszta
Sárgarépa lekvár
Sárgarépa lekvár

A répát 6 dl vízben megfőzzük. Turmixoljuk / vagy botmixer /, majd hozzáadjuk a narancs és a citrom levét, és a cukrot. Kb 10-15 percig főzzük, majd hozzáadjuk a dzsemfixet, és 2-3...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres Gabi
Sárgabarack dzsem
Sárgabarack dzsem

jó érett barackot megmossuk, kimagozzuk, és elfelezzük. Fényes nagy fazékba tesszük fel főzni. Beletesszük a cukrot, és a dzsemfixet. Folyamatosan kevergetjük, és ha felforr m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fűszeres birsalmalekvár
Fűszeres birsalmalekvár

A birsalmát kimagozzuk, felaprítjuk a héjával együtt, leöntjük a cukorral, letakarjuk, és ha elkezd sercegni, kis lángon főzni kezdjük. Amikor már levet eresztett, beletesszük a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Málna befőtt - OK
Málna befőtt - OK

1. A gyümölcsöt megtisztítjuk, a szirupban felfőzzük, és kiszedve üvegekbe rakjuk, a szirupot tovább főzve sűrűbbé tesszük, és hidegen a gyümölcsre öntjük. 2. Minden cukrozott g...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk