Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1.5 kg többször átdarált vagy apróra darált, ha mód van rá vegyes(sertés-marha) hús
só
bors
Elkészítés:
A húst csak sóval, borssal fűszerezzük és kb 16 gombócot készítünk, majd olajos sütőpapíron nagyon kilapítgatva ( jó laposra, mert sülés közben összébb sül) zsíradék nélkül, tapadásmentes serpenyőben mindkét oldalát megsütjük. Aztán összerakhatjuk lapkasajttal, lilahagymával, stb.-vel, ami egy tisztességes hamburgerbe kell. Nagyon fini, garantáltan nincs fűrészpor íze.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A húsokat megtisztítjuk, majd mindkét oldalukat sózzuk, borsozzuk. A páchoz egy tálkába öntjük az olívaolajat, a mustárokat, majd sorban a fűszereket és reszelt fokhagymát. Alapos...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymákat megtisztítottam, pucoltam. A vöröshagymát nagyon finomra vágtam és a zsíron aranysárgára pirítottam. Hozzátettem a velőt, sóztam, borsoztam, köménnyel, piros paprikával...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű
◾️A húst felszeleteljük, megmossuk és kiklopfoljuk. ◾️Az olajon egy mélyebb serpenyőben elősütjük a húsokat, majd egy tányérra szedjük őket. ◾️A paprikát és a paradicsomot felkoc...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű