Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1.5 kg többször átdarált vagy apróra darált, ha mód van rá vegyes(sertés-marha) hús
só
bors
Elkészítés:
A húst csak sóval, borssal fűszerezzük és kb 16 gombócot készítünk, majd olajos sütőpapíron nagyon kilapítgatva ( jó laposra, mert sülés közben összébb sül) zsíradék nélkül, tapadásmentes serpenyőben mindkét oldalát megsütjük. Aztán összerakhatjuk lapkasajttal, lilahagymával, stb.-vel, ami egy tisztességes hamburgerbe kell. Nagyon fini, garantáltan nincs fűrészpor íze.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
1. A combot kb. 12 dkg-os szeletekre vágjuk, majd sütőben elősütjük. 2. A sonkát és a sajtot is felszeleteljük. 3. A hagymát felaprítjuk, a gombát felszeleteljük, majd a ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A hozzávalókat összedolgozod, majd golyókat csinálsz belőle, és belecsavarod mindjárt egy szál baconszalonnába. 2. Ebből az adagból nekem 16 db lett, 200 fokos sütőben, 30 pe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst felkockázzuk és átkenjük sóval, borssal, majd kevés olajban 4-5 percen át pirítjuk. Ezt követően felöntjük egy kevés vízzel és hagyjuk főni 15-20 percet. Majd átrakjuk egy h...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Hagymát nagyon apróra vágom vagy lereszelem mikor hogy, sárgarépát apró kockára vágom és a hagymával együtt dinsztelem. Ha ez megvan hozzáadom a darált húst és fehéredésig párolom....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű