Hozzávalók:
Tészta:
35 dkg liszt
20 dkg porcukor
2 e.kanál kakaópor
2 e.kanál méz
1 k. kanál szódabikarbóna
5 dkg vaj vagy jobbféle margarin
2 egész tojás
Krém:
9 dl tej
3 cs Drotkeres tejszín izű pudingpor
20 dkg porcukor
25 dkg margarin
Máz: olvasztott csokoládé
A tésztát az alapanyagokból elkészítjük és két lapot sütünk.
A tejjel a pudingport felfőzzük, hagyjuk kihűlni lefedve.
a margarint, ami lehet kókuszzsír is kikeverjük a porcukorral és a kihűlt pudinggal kikavarjuk.
A krémet a két lap közé töltjük, tetejére egy evőkanálnyi olajjal vízgőz fölött felolvasztott 1 tábla csokit kenünk.
Másnap szeleteljük.
Olvaszd ki a leveles tésztát szobahőmérsékleten, majd lisztezett, sík felületen nyújtsd téglalap alakúra. A tojásokat válaszd ketté. A fehérjét verd kemény habbá, közben fokozatos...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztben elkeverjük a szódabikarbónát. A cukrot, vajat, mézet, tojást simára keverjük, majd alacsony lángon, gyorsan kevergetve összefőzzük. Nem forraljuk, csak kicsit összefőzz...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit. nyújtjuk, szaggatjuk 200 fokon megsütjük. Vigyázz! Gyorsan sül, nem kell sötétre sütni! Máz: tojásfehérje, porcukor Nem kell az összes fehérjé...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű