Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
500 g spagetti tészta
1 cs mirelit spenót püré
Bacon szalonna tetszés szerint
2 dl tejszín
3-4 gerezd fokhagyma
só
bors
szerecsendió
reszelt sajt
Elkészítés:
Kockára vágott füstölt szalonnát kisütöttem, kiszedtem a zsírból, félretettem. (Bacon-t is lehet, nekem nem volt itthon)
500 g spagettit kifőztem.
A szalonna zsírjából 3-4 evőkanállal tettem egy nagyobb serpenyőbe, rá a kiolvadt fagyasztott spenót, átkevertem, ráöntöttem 2 dl 30%-os tejszínt, rányomtam 3-4 gerezd fokhagymát, fűszereztem sóval, borssal, szerecsendióval. Jól összerotyogott, beleöntöttem a kifőzött tésztát és egy jó marék reszelt sajtot. Jól átkevertem. Tálaláskor a tetejére reszelt sajt és szalonna pörcökkel megszórni.
Rendkívül gyorsan kész, és nagyon finom :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
1. A tésztát kifőzzük. 2. A sonkát kockára vágjuk, összekeverjük a tejföllel, sóval, fűszerekkel, 2-3 gerezd fokhagymával. 3. Összekeverjük a tésztával. 4. A tetejére reszelt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát a szokásos módon, forrásban lévő sós, 1 teáskanál olajjal kevert vízbe tesszük és megfőzzük. Meleg vízzel leöblítjük, és lecsöpögtetjük. 1 dl tejfölre szedjük. Jól összek...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A lisztet, a burgonyapelyhet és a sót egy tálba tettem. A langyos tejet összekevertem a cukorral, hozzáadtam az élesztőt és a tejfölt, majd a liszttel tésztát gyúrtam, a végén az o...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű