Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
500 g spagetti tészta
1 cs mirelit spenót püré
Bacon szalonna tetszés szerint
2 dl tejszín
3-4 gerezd fokhagyma
só
bors
szerecsendió
reszelt sajt
Elkészítés:
Kockára vágott füstölt szalonnát kisütöttem, kiszedtem a zsírból, félretettem. (Bacon-t is lehet, nekem nem volt itthon)
500 g spagettit kifőztem.
A szalonna zsírjából 3-4 evőkanállal tettem egy nagyobb serpenyőbe, rá a kiolvadt fagyasztott spenót, átkevertem, ráöntöttem 2 dl 30%-os tejszínt, rányomtam 3-4 gerezd fokhagymát, fűszereztem sóval, borssal, szerecsendióval. Jól összerotyogott, beleöntöttem a kifőzött tésztát és egy jó marék reszelt sajtot. Jól átkevertem. Tálaláskor a tetejére reszelt sajt és szalonna pörcökkel megszórni.
Rendkívül gyorsan kész, és nagyon finom :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Egy serpenyőben felolvasztok egy kevés vajat,beleteszem a szeletekre vágott lila hagymát. Meg dinsztelem, amikor üveges beleteszem a kockára vágott sonkát.Ha megpirult a sonka bele...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A burgonyát apróra vágjük, majd annyi vízzel hogy épp ellepje megfőzzük, ha felfő hozzátesszük a sót is. Ha megfőtt, leszűrjük, majd krumplinyomóval jól áttörjük, fokozatosan hozzá...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A pennét sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. Egy kis vizet hagyhatunk rajta. Belerakjuk a két tömlős sajtot. A sonkát kisebb darabokra vágjuk, szintén hozzáadjuk. Fűszerezzük:...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű