Tészta:
50 dkg liszt
30 dkg porcukor
30 dkg margarin
1 csomag sütőpor
2 evőkanál kakaó
3 tojás
Túrótöltelék:
2 tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja
ízlés szerint cukor
1 kg finom túró
10 dkg vaj
6 evőkanál búzadara
Máz:
1 tojásfehérjét
10 dkg porcukorral jól kikavarunk sűrűre
hozzáadunk 1 teáskanál ecetet vagy citromlevet (ettől lesz szép fényes)
A tészta hozzávalóit tejföllel finom tésztává gyúrjuk.
2 részre osztjuk, az első lapot kinyújtjuk, zsírozott, lisztezett tepsibe rakjuk, erre kerül a túrótöltelék, majd a másik kinyújtott lapot is rátesszük.
Villával megszurkáljuk, és sütjük.
A máz tetejét megszórhatjuk kókuszreszelékkel.
1. A lisztet egy tálba szitáljuk, és hozzáadjuk az összes többi hozzávalót. 2. Jól összegyúrjuk. 3. Letakarjuk az edényt, és hűtőbe tesszük 30-40 percre. 4. Addig, amíg a...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElkészítés: a tojások fehérjét válasszuk szét a sárgájától, majd azt a tálat, amelyikben a fehérjék vannak tegyük be a hűtőbe. A csokoládét tördeljük darabokra, majd vízgőz felett...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA sütőt előmelegítjük, a tortaformát kikenjük. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a cukorral és a sóval a robotgép legmagasabb fokozatán kemény habbá verjük. A tojások sá...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA diót, mandulát (vagy egyéb nagyobb magokat) kisebb darabokra vágod és összekevered a többi maggal. A mézet egy kis tálkában megolvasztod a kókuszzsírral együtt, és hozzákevered a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű