Tészta:
50 dkg liszt
30 dkg porcukor
30 dkg margarin
1 csomag sütőpor
2 evőkanál kakaó
3 tojás
Túrótöltelék:
2 tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja
ízlés szerint cukor
1 kg finom túró
10 dkg vaj
6 evőkanál búzadara
Máz:
1 tojásfehérjét
10 dkg porcukorral jól kikavarunk sűrűre
hozzáadunk 1 teáskanál ecetet vagy citromlevet (ettől lesz szép fényes)
A tészta hozzávalóit tejföllel finom tésztává gyúrjuk.
2 részre osztjuk, az első lapot kinyújtjuk, zsírozott, lisztezett tepsibe rakjuk, erre kerül a túrótöltelék, majd a másik kinyújtott lapot is rátesszük.
Villával megszurkáljuk, és sütjük.
A máz tetejét megszórhatjuk kókuszreszelékkel.
Elsőként a tojásokat szétválasztottam, a sárgákat a cukorral elkvertem, hozzáadtam a sütőport, sót, olajat, kakaóport majd a rizslisztet is és összekevertem. A fehérjéket robotgép...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet a vízzel felforrósítjuk, majd beletesszük a többi hozzávalót és kb. 5-6 perc alatt puhára főzzük. Bármilyen gyümölccsel elkészíthető vagy anélkül is.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Válaszd szét a tojásokat és a sárgáját helyezd egy mélyebb tálba. Habverővel legalább 1 percen keresztül verd habosra. Keverj hozzá a kukoricakeményítőt és a tejet, majd keverd c...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű