Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Lecsó:
- paprika,paradicsom,hagyma,só,bors.
- üveges (befőtt) lecsó is tökéletes
Sertés tarja vagy karaj (kiklopfolva,sózva,borsozva)
Rizs
Elkészítés:
Amennyiben friss lecsóval készítjük,úgy elsőnek a szokott módon lecsót készítünk a paprikából,paradicsomból,hagymából.
A húst kiklopfolom,sózom-borsozom.
Egy nagyobb méretű tepsi aljára öntök olajat, és lefektetem a hússzeleteket.
Ezt követően az elkészült lecsót rákanalazom a husikra.
Alufóliával lefedem,és előmelegített sütőbe (180 fok), légkeveréssel,addig sütöm,míg a husi meg nem puhul. Amikor az puha, akkor további 20 percig szoktam még sütni.
Köretként rizset szoktam készíteni.
Trükkök, tippek, praktikák:
Elkészítési időt,az emberek munkatempója,valamint a sütők különbsége miatt,- ill. nem igazán mérem a főzési/sütési időket - nem írok.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Az oldalast megmossuk, ujjnyi szeletekre vágjuk, papírtörlővel megtöröljük. Egy tálba tesszük a húst, és rárakjuk az összes hozzávalót. Jól átkeverjük, és rövid ideig/10-15 perc...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Könnyű
A hagymát nagyon apróra összevágom, és olajon megdinsztelem. Ráteszem a darált húst, és fedő alatt puhára párolom a fűszerekkel. Ha a hús puha, belekeverem a mustárt, a citroml...
Elkészítési idő: 1,5 Nehézség: Könnyű
A snidlinget, bazsalikomot és a chilit apróra vágjuk. A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk. Az apróra vágott snidlinget, bazsalikomot, és chilit elkeverjük a mackósajttal. Ízesítj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű