500g csirkemell filé
1 csomag aszalt szilva
30kg sajt /trapista/
só bors kakukk fű
A köret krumpli püré.
A csirkemell filét megmosom és vékony szeletekre vágom, ha meg van
a szeleteket felgöngyölve belerakom az aszalt szilvát.
A kis tekercseket kivajazott tepsibe helyezem fűszerezem, s sajttal
szórom a tetejét.
Közben elkészítem a krumpli pürét.
◾️Kb. 1 liter vízbe beletesszük a sót, a borsot, a majorannát és a pirospaprikát, majd felforraljuk. ◾️Közben a krumplit meghámozzuk, megmossuk és nagyobb darabokra vágjuk. ◾️Ezu...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
Csirkeszárny- és szójabab raguÁztassuk a szójababot hideg vízben egy éjszakán át. Öblítsük jól le, és tegyük egy edénybe annyi vízzel, amennyi ellepi. Forraljuk fel nagy lángon, ma...
Elkészítési idő: kb. 1 óra Nehézség: Közepes
Vágd fel csíkokra a pulykamellet, majd élénk tűzön jól pirítsd meg. Tisztítsd meg, vágd fel a hagymát és olajon dinszteld meg egy akkora edényben, amiben majd minden hozzávaló elfé...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes