Elk. idő: 60 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500g csirkemell filé
1 csomag aszalt szilva
30kg sajt /trapista/
só bors kakukk fű
A köret krumpli püré.
Elkészítés:
A csirkemell filét megmosom és vékony szeletekre vágom, ha meg van
a szeleteket felgöngyölve belerakom az aszalt szilvát.
A kis tekercseket kivajazott tepsibe helyezem fűszerezem, s sajttal
szórom a tetejét.
Közben elkészítem a krumpli pürét.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemelleket szétnyitjuk, kiklopfoljuk, megszórjuk a fűszerkeverékkel. A paradicsomot és a cukkinit 8-8 ujjnyi vastag szeletre vágjuk. A cukkini szeleteket ételízesítővel és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A combokat lebőrözzük és kicsontozzuk, lehetőleg úgy, hogy a hús egyben maradjon. A tenyérnyi darabokat enyhén kiklopfoljuk, besózzuk, borsozzuk, és hűtőbe tesszük. Ragu készítés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vaj 2/3-át mérsékelt lángon összeolvasztjuk az olaj ½-vel egy 30 cm átmérőjű serpenyőben, majd hozzáadjuk a hagymagyűrűket, megsózzuk-megborsozzuk őket, rájuk szórjuk a morzsolt...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A megtisztított csirkét felkockázzuk és hagyjuk kicsit lecsöpögni. A zöldségeket megtisztítjuk, a vöröshagymát kockára vágjuk. Az olajon üvegesre pároljuk, majd a húst fehéredési...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű