menu

Családireceptkönyv.hu

Currys sárgarépa-krémleves vöröslencsével


Írta:

Elk. idő: 30 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


200 g vörös lencse (száraz)
600 g sárgarépa
1 közepes fej vöröshagyma
1 teáskanál curry (őrölt)
0.5 teáskanál kurkuma
0.5 teáskanál gyömbér (őrölt)
200 ml mandulatej
0.5 teáskanál só
1 evőkanál olívaolaj - extra szűz

Elkészítés:


Megtisztítjuk és részben feldaraboljuk, részben lereszeljük a sárgarépákat.
A vöröslencsét feltesszük főzni hideg vízben. Apróra felvágjuk a vöröshagymát. Kevés olajat melegítünk egy fazékban, majd ha meleg, rárakjuk az apróra vágott vöröshagymát, majd üvegesre pirítjuk.
Hozzáadjuk a fűszereket: a curryt, a kurkumát, a gyömbér port, majd megsózzuk. Jól összekeverjük, és hozzáadjuk a felszeletelt sárgarépát és megfőtt vöröslencsének a felét. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje és addig főzzük, amíg a répa meg nem puhul.
Ezután az egészet összepürésítjük egy botmixer segítségével. Ezután hozzáadjuk a lereszelt sárgarépát és a vöröslencse másik felét. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje és felforraljuk, majd a mandulatejet hozzáöntjük. Megkóstoljuk és ha kell, utóízesítjük. Tálalhatjuk is. Jó étvágyat kívánunk hozzá!

Trükkök, tippek, praktikák:


Ez a különleges, izgalmas ízvilágú leves kiváló kiegészítője lehet egy téli estének. Cukormentes, tejmentes, gluténmentes és tojásmentes is.

Currys sárgarépa-krémleves vöröslencsével

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Veres
Bajor burgonyakrémleves majoránnával
Bajor burgonyakrémleves majoránnával

Hámozzuk meg és aprítsuk fel a burgonyát és a sárgarépát, kockázzuk fel a szalonnát és vágjuk fel karikákra a póréhagymát. Pirítsuk meg a szalonnát a póréhagymával, majd adjuk hozz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tormás húsgombóc leves
Tormás húsgombóc leves

A sárgarépát, a gyökeret és a zellert megtisztítjuk, felkarikázzuk vagy daraboljuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, egészben hagyjuk. A zöldségeket kevés olajon megdinszteljük, fele...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Sajtkrémleves
Sajtkrémleves

Egy lábosban 4 dkg vajat felolvasztunk, hozzáadunk 1 púpozott evőkanál lisztet, majd a 15 dkg lereszelt sajtot, tetszés szerint szerecsendiót, borsot, tárkonyt. Fokozatosan felöntj...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Menzás paradicsomleves
Menzás paradicsomleves

az olajon megfuttatjuk a lisztet. vigyázzunk, ne barnuljon meg, világos rántást készítsünk. Engedjük fel a paradicsomlével, ízesítsük sóval, cukorral, tegyük bele a megpucolt fél...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk