Elk. idő: 30 perc
Adag: 2
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
300 g marhahús (darált)
2 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál szezámolaj
4 evőkanál sötét szójaszósz
1 teáskanál chili pehely
1 teáskanál gyömbér (friss, reszelt)
2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál barnacukor
só
bors - fekete (tört)
Elkészítés:
Egy tálban összekeverjük a szójaszószt, olívaolajat, barnacukrot, szezámolajat, chilipelyhet, és belereszeljük a fokhagymát és a gyömbért.
Egy forró serpenyőbe rakjuk a darált marhahúst és megsütjük, kb 15-20 perc alatt. Közben pici sót és borsot adunk hozzá. A lényeg, hogy szép barnára piruljon a hús. Közben megfőzzük a rizst.
Hozzáöntjük a szószt és még 5 percig kevergetjük a húst.
Rizzsel, és apróra vágott újhagymával tálaljuk az elkészült szupergyors koreai marhahúst.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Marha húsból készült ételek,
A hússzeleteket leöblítjük, szárazra töröljük, szegélyüket bevagdossuk (hogy sütés közben fel ne púposodjanak), folpackkal letakarjuk, és kissé kiverjük. Egyik oldalukat megkenjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A rostélyosokat felszeleteljük, megsózzuk, lisztbe forgatjuk, elősütjük. Lábasba rakjuk. A visszamaradt olajon a kis kockákra vágott hagymát megpirítjuk, pirospaprikával megszórjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A hagymát kevés olajon megdinszteljük, közben a húst is felkockázzuk és hozzáadjuk. Felöntjük egy kevés vízzel és hagyjuk főni. Közben a répát és a burgonyát felszeleteljük és miko...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű