Családireceptkönyv.hu

Tojás húsgombóc


Írta:

Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


500 g sertés darált hús (sovány)
4 db tojás (keményre főzött)
1 csokor metélőhagyma (snidling)
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál mustár
bors - fekete (tört)

100 g búzaliszt (BL55)
2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
1 bögre zsemlemorzsa
500 ml étolaj

Elkészítés:


4 db tojást keményre főzünk. A héjától megtisztítjuk. Egészben hagyjuk őket.
A darált húst befűszerezzük: A fokhagyma gerezdeket belepréseljük. A snidlinget igen apróra vagdossuk, metéljük össze. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, a kis kanál mustárral alaposan összekeverjük.
4 egyenlő nagyságú húspogácsát készítünk, melyekbe a főtt tojásokat, amit előzőleg a lisztben megforgattunk, egyenként belecsomagoljuk. Az így elkészített gombócokat bepanírozzuk. Lisztben, felvert tojásban, majd zsemlemorzsában meghempergetjük. Forró olajban barnára sütjük.

Tojás húsgombóc

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Csaba
Fojtott hús tarjából
Fojtott hús tarjából

A tarját felszeleteljük és kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, a borssal ne spóroljunk (ha úgy érzed, elég akkor még szórj rá nyugodtan). A megpucolt krumplit és a vöröshagymát kariká...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Mennyei finom sült tarja recept
Mennyei finom sült tarja recept

a tarját besózzuk, hirtelen serpenyőben elősütjük, majd kizsírozott tepsibe tesszük. 1 kg gombát hagymával puhára pirítunk, sóval és fehérborssal ízesítjük. A gombaragut a hús kör...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Apaci
Aszalt szilvás káposzta
Aszalt szilvás káposzta

A savanyú káposztát átmossuk,a húsokat kétcentis kockákra vágjuk,Forró olajon megforgatjuk,hogy kéreg képződjön,hozzáadjuk az apróra vágott hagymát,káposztát és a szilvát.Annyi viz...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk