Elk. idő: 50 perc
Adag: 1
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
220 g zöldborsó
0.5 fej vöröshagyma
50 g vaj
1 csapott evőkanál búzaliszt (BL55)
0.5 csokor petrezselyemzöld
300 ml alaplé - csirke
90 g joghurt - görög
Elkészítés:
A zöldborsót kibontjuk a hüvelyéből Ha mirelit zöldborsót használunk, ezt az időt megspórolhatjuk.
A vöröshagymát finomra vágjuk.
A vajat felmelegítjük, és alacsony hő fölött üvegesre pirítjuk rajta a vöröshagymát 1-2 perc alatt.
Hozzáadjuk a zöldborsót, és a lisztet, majd 1-2 percen át összepirítjuk.
Pirítás után hozzáadjuk a finomra vágott petrezselyemzöldet, és felöntjük a csirke, vagy zöldség alaplével.
Felfőzzük, és forrástól számított 5 percet főzzük.
Hozzáadjuk a joghurtot, és botmixerrel jól összeturmixoljuk.
El is készült a mennyeien finom zöldborsókrémleves!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A kolozsvári szalonnát, a Nyúlját, és a lapockát a zsíron elősütöm, hozzá adom a hagymát és együtt párolom, majd felöntöm fél liter vízzel. Ha a nyúlja félig megfőtt, hozzáadom a s...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
Az elõkészített, megmosott tyúkot 8 részre vágjuk (a máját és a zúzáját is felhasználjuk), majd hideg vízben feltesszük fõni. Ha már felforrt szedjük le a habját és sózzuk meg ízl...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A rákokat megpucoljuk. (A rákhúst tegyük vissza a hűtőbe). A páncélból, fejből alaplét főzünk: olívaolajon a fejet és páncélt 2 gerezd átpréselt fokhagymával együtt megp...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű