Elk. idő: 1 óra
Adag: 90 dkg
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg tönkölybúza liszt
1 ek só
2 ek xilit
1 tk szódabikarbóna 4-5 csepp citromlével felpezsegtetve
3 ek mag
7 ek olívaolaj
3 dl kézmeleg víz
Elkészítés:
A hozzávalókat összedolgozzuk. Kisebb dagasztás után cipót formázunk belőle és 180 fokon 30-35 percig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Kelesztőtálban állítottam össze,majd beraktam a dagasztó gépbe 20 percre. Lehet ezt kézzel is. Akkor jó,amikor szép fényes ,rugalmas ,nem ragad és egy gombócban van. Aztán kivettem...
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: Közepes
A langyos tejben elkeverem az élesztőt, 3 ek liszttel (az egész mennyiségből veszem el). Kb. 5 perc alatt felhabosodik, ekkor összekeverem, és kb. 15 perc alatt felfuttatom. Lisz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Lehet csak teljes kiőrlésű lisztből is, de...akkor 1 evőkanálnyi vízzel több kell hozzá. Az élesztőt langyos cukros-vízben felfuttatjuk. Egy kelesztőtálba beletesszük a sóval elk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű