Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 közepes hagyma
0,5 kg csirkemell (bár mi gulyáshúsból csináltunk, szerintem mindenhogy jó)
kb 4 db sárgarépa
2 db fehérrépa
fél karalábé
borsó (mi 1 kg-os mirelit borsót vettünk, annak a felét használtuk fel)
1 teáskanál petrezselyem
1 teáskanál ételízesítő
csigatészta
Elkészítés:
Hagymát kevés olajon üvegesre pároljuk, majd rátesszük a húst, megszórjuk egy fél teáskanál pirospaprikával és megpároljuk. Ezt követően hozzáadjuk a zöldségeket (sárgarépa, fehérrépa, karalábé, borsó) megszórjuk sóval, borssal, petrezselyemmel és mi még ételízesítőt is raktunk bele. Az egészet még szárazon keverve pároljuk kb. 10 percig. Majd felöntjük vízzel, kb. annyit mint a húslevesnél, amikor végén elfőtt akkor felöntöttük. Közepes lángon főzzük, a vége előtt 20 perccel belerakunk 2 marék csigatésztát (Gábor beleszórta a kezébe) de amúgy kb. fél zacskó volt. Amikor a csigatészta ss megpuhul kész a leves.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Kevés olajon pirítsd meg a vöröshagymát, majd jön a hús, amit kifehéredésig kavargass, aztán szórd bele a fokhagymát. Öntsd fel kefírrel és kevés vízzel. Kb 10 perc főzés után t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A pulykahúst felkockázzuk kb. 2x2 cm-es kockákra, majd egy nagy leveses fazékban felforrósítjuk az olajat, amelyben megpirítjuk a pulykahúst. Ha már barnul, hozzáadjuk a felkockázo...
Elkészítési idő: 75 perc Nehézség: Közepes
A zöldségeket tetszés szerint daraboljuk, majd az olajon megdinszteljük, szórunk rá pirospaprikát, felöntjük vízzel ízesítjük a fűszekkel, és elkezdjük főzni. A hagymát apróra vág...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű