Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 közepes hagyma
0,5 kg csirkemell (bár mi gulyáshúsból csináltunk, szerintem mindenhogy jó)
kb 4 db sárgarépa
2 db fehérrépa
fél karalábé
borsó (mi 1 kg-os mirelit borsót vettünk, annak a felét használtuk fel)
1 teáskanál petrezselyem
1 teáskanál ételízesítő
csigatészta
Elkészítés:
Hagymát kevés olajon üvegesre pároljuk, majd rátesszük a húst, megszórjuk egy fél teáskanál pirospaprikával és megpároljuk. Ezt követően hozzáadjuk a zöldségeket (sárgarépa, fehérrépa, karalábé, borsó) megszórjuk sóval, borssal, petrezselyemmel és mi még ételízesítőt is raktunk bele. Az egészet még szárazon keverve pároljuk kb. 10 percig. Majd felöntjük vízzel, kb. annyit mint a húslevesnél, amikor végén elfőtt akkor felöntöttük. Közepes lángon főzzük, a vége előtt 20 perccel belerakunk 2 marék csigatésztát (Gábor beleszórta a kezébe) de amúgy kb. fél zacskó volt. Amikor a csigatészta ss megpuhul kész a leves.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A hagymát az olajon és a vajon pirítsuk meg, adjuk hozzá a kukoricát. Kis pirítás után sózzuk, borsozzuk, öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje. Fűzzük 15-20 percig. Ha kész turmix...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megtisztított húst fazékba tesszük, felöntjük hideg vízzel. Belerakjuk a tisztított és aprított zöldségeket, a fűszereket, és feltesszük főni fedő alatt, közepes lángon. Ha felh...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
1. A virslit szeleteld fel vékonyan. 2. A megtisztított, megmosott kelkáposztát vágd csíkokra és az egészben hagyott vöröshagymával, fokhagymával tedd fel főni 1-1,5 liter hide...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű