Sertéspörkölt

1. A vöröshagymát szeletekre vágjuk, zsírban vagy olajban megpároljuk és hozzátesszük a csíkokra vágott sertéshúst. A hagymát ne sajnáljuk, jócskán rakjunk hozzá 0,5 kg húshoz akár...

1. A darált húst beízesítjük a fűszerekkel és hozzákeverjük a tojást is. 2. Ha kell, egy kis zsemlemorzsát is szórunk bele, hogy szépen összeálljon. 3. A húsból gombócokat...

A karajt tisztítsuk meg a hártyáktól és főzzük kb 15 percet Knorr-kockás vízben. A még forró karajt áztassuk be a szójaszósz felébe és a borba. Süssük át a hús olajon úgy,...

A darált húst összekevered az ételízesítővel, borssal, pici sóval. A bacon szeleteket egymás mellé fekteted (csomagonként) úgy, hogy picit fedjék egymást. Ráteríted a darált hús ke...