Jelentem close
Elk. idő: 1 óra
Adag: családi adag
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
velő
liszt
tojás
zsemlemorzsa
olaj
köretnek sült burgonya
Elkészítés:
A velőrózsát megmosom és a vékony hártyától megtisztítom, szokásos módon lisztbe, tojásba és morzsába panírozom...
Olajat forrósítok és kisütöm a velőt.
A rántott velőt sült krumplival és a majonézes salival tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Írta: Huszár Józsefné
Sertéstokány mexikói módra
Írta: Könczöl Anita
Dubarry szelet
1. vajon világosra pirítunk lisztet, felöntjük egy kevés olyan alaplével, aztán a tűzről lehúzva tejszínnel, reszelt szerecsendióval és tojássárgájával egészítjük ki. 2. A sózot...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Írta: Kovács Zoltán
Sajttal töltött sertés karaj, sült burgonyával
A karajt vastagabb szeletekre vágjuk majd azt is felénél bevágjuk.Kiklopfoljuk a húst és sajt szeleteket teszünk bele.A húst ráhajtjuk majd hústűvel összetűzzük.Liszt, tojás, zseml...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes