menu

Családireceptkönyv.hu

Chilis rákleves


Írta:

Elk. idő: 45 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


20 dkg fagyasztott, előfőzött királyrák
2 gerezd fokhagyma
1 sárgarépa
4 újhagyma
arasznyi póréhagyma
1-1 piros, zöld és sárga húsú paprika
4 db lehéjazott paradicsom
2 közepes burgonya
8 ek olívaolaj
2 erőleveskocka
4 ek fehérbor
chilipaparika
1 doboz konzerv vörösbab

1 kk fűszerpaprika
1 kk citromlé
hirdetés

Elkészítés:


A rákot felengedjük és lecsepegtetjük.
Az összes zöldséget megtisztítjuk, a fokhagymát finomra vágjuk, a többit 1 cm-es kockákra, beleértve a hámozott, kimagozott paradicsomot, meg a burgonyát is.
A zöldségeket az olajon, kevergetve 8-10 percig pároljuk, majd 1,5 liter vízzel felöntjük.
A leveskockát beledobjuk, borral ízesítjük.
Közben a chilipaprikát kimagozzuk, vékonyan fölszeleteljük, és a babbal együtt a leveshez adjuk.
Kissé megsózzuk, a fűszerpaprikával meg a citromlével ízesítjük, végül a rákot is hozzáadva 4-5 percig főzzük.

Chilis rákleves

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Sajtleves
Sajtleves

Kevés zsiradékon megdinsztelem a hagymát. Felöntöm húslével, felforralom és belerakom a sajtkrémet. Ha megolvadt benne a sajt még pár percig főzöm, majd a végén belerakom a szó...

Elkészítési idő: fél óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anita
Thai kókusztejes zöldségleves
Thai kókusztejes zöldségleves

Tegyük egy lábosba a folyadékokat. Adjuk hozzá a hámozott, szeletelt gyömbért, a lime levét, a chilit apró darabokra vágva, a cukrot, a halszószt. A chili magjait érdemes kivágni...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Pulykanyakleves grízgaluskával
Pulykanyakleves grízgaluskával

A megmosott húst hideg vízben feltesszük főni. A zöldségeket megmossuk, nagyobb hasábokra vágjuk, a petrezselyemzöldet cérnával csokorba kötjük, és mindent a húshoz ad...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gyulyásleves
Gyulyásleves

A felaprított vöröshagymát a zsíron megdinszteljük. Rászórjuk a pirospaprikát, a felkockázott húst, közben sűrűn kevergetjük. Felöntjük vízzel, fűszerezzük. A zöldségeket megtisztí...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk