30 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
170 g sűrített tej
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 dl víz
2 dl rum
A rum kivételével a hozzávalókból szirupot főzünk, állandó kevergetés közben, hogy ne legyen csomós.
Ha kihűlt, hozzákeverjük a rumot.
Hűtőben tároljuk.
A pudingport kevés tejjel simára keverjük. Hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot, majd lassan a többi tejet. Amikor ezeket már elkevertük, hozzáadjuk óvatosan a tejszínt, a leg...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: KönnyűElőször cukorszirupot főzünk. 1 deci vízhez hozzáadjuk a 2 lime levét, a cukrot. Összeforraljuk, majd kihűtjük. A görögdinnyét feldaraboljuk és a cukorsziruppal együtt turmixgépben...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűEgy fazékban karamellizálok 2 kg cukrot, majd ráöntök 3l vizet. Nem kell aggódni, ha hirtelen összeugrik a karamell, majd lassan felolvad. Ezt felforralom. Egy másik fazékban 7l ví...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA citromot megmossuk, majd megtisztítjuk a héjától: a gyümölcsre lesz szükségünk, a fehér részt ki kell dobni. Vágjuk ezeket apróra, majd főzzük szét 1 liter vízben. Ebből a léből...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű