1 személyre
1/4 érett avokádó
5 nagyobb eper
2 narancs frissen facsart leve
1 evőkanál natúr görög joghurt
2 teáskanál datolyaszirup
A megpucolt avokádót és a megmosott epret feldaraboljuk, majd turmixgépbe szórjuk. Rálocsoljuk a narancslevet, a joghurtot és a datolyaszirupot, majd az egészet összeturmixoljuk. Azonnal kínáljuk.
A megmosott, kimagozott kajszibarackot feltesszük egy kevés vízzel főni (hogy ne kapjon oda). Ha megfőtt, botmixerrel pürésítjük. Hozzáadjuk a cukrot, citromsavat és felforraljuk....
Elkészítési idő: 45 percA répákat megpucoljuk, lereszeljük, és kevés vajon megpároljuk, adunk hozzá mézet, és karamellizáljuk. Hagyjuk meghűlni. A joghurttal és a tejszínnel összeturmixoljuk, majd megfű...
Elkészítési idő: 10 percA tejet kimérjük egy edénybe. Folyamatos melegítés és kavargatás mellett hozzáadjuk a nutellát, a vaníliarúd kikapart belsejét és megvárjuk amíg felolvad a tejben a mogyorókrém....
Elkészítési idő: 5 percHighball, vagy collins pohárba tegyünk jeget. Erre öntsük a hozzávalókat, majd óvatosan keverjük össze. Díszítéshez használhatunk grapefruit, vagy lime szeleteket.
Elkészítési idő: 15 perc