Elk. idő: 20 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
450 g eper
50 g cukor
1 ek cointreau
200 g fehér csokoládé
500 ml tejszín
1 vaníliarúd kikapart magja
Elkészítés:
Az epret megpucoljuk, mossuk és lecsepegtetjük.
300 g epret a cukorral és a cointreau-val pürésítjük. A maradék epret apró kockákra vágjuk, majd az eperpüréhez keverjük.
A csokoládét 60 ml tejszínnel forró vízfürdőben felolvasztjuk, hozzákeverjük a kikapart vaníliat és hűlni hagyjuk.
A tejszínt kemény habbá verjük, és óvatosan a kihűlt csokoládéhoz keverjük.
A krémet az eperrel poharakba rétegezzük, és friss mentalevéllel díszítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A lisztben elkeverem a sütőport és a porcukrot, majd elmorzsolom benne a margarint és összegyúrom a citrom levével és a tojássárgákkal. 2. A kosárka formákat margarinnal kikene...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
Az epret megmossuk, leszáritjuk, kis darabokra vágjuk, citromlével meglocsoljuk és megszórjuk egy evőkanál cukorral. A sütőt előmelegítjük 175 °C-ra, a muffinformákat kikenjük vaj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krémhez valókat jól össze dolgozzuk, és a hűtőbe tesszük. A keksz hozzávalóit egyneműmé dolgozzuk, és kicsit pihenni hagyjuk. Nem túl vékonyra nyújtjuk, kb. 5 cm-es pogácsa sza...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű