Elk. idő: 20 perc
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Gesztenyés réteg:
25 dkg gesztenyemassza
12 dkg darált keksz
2,5 dkg vaj ( nem margarin )
2-3 evőkanál tej
Vaníliás réteg:
1 cs. főzhető vaniliás pudingpor
3 dl tej
12 dkg vaj
10 dkg cukor
Tetejére:
2 dl tejszín
1 csapott evőkanál cukor
reszelt étcsokoládé
Elkészítés:
Kezdjük a vaníliás réteggel, mert amíg a többit csináljuk, lesz ideje kihűlni. 2 dl tejet elkezdünk felforralni. A maradék 1 dl tejjel a pudingport és a cukrot csomómentesre keverjük. Folyamatos keverés mellett a forró tejbe csurgatjuk, kavargatjuk, amíg be nem sűrűsödik. Ha kész, levesszük a tűzről, hozzádobjuk a vajat, és elkeverjük. Hűvös helyre tesszük, hogy kihűljön. Jöhet a gesztenyés réteg: A gesztenyét villával széttörjük, hozzátesszük a puha vajat, beleszórjuk a kekszet, és elkezdjük összegyúrni. Kevés tejjel lazítjuk a tésztát. Ha kész, egy sütőpapírral kibélelt tortaformába egyengetjük a kezünkkel. Erre jöhet a már kihűlt vaníliás krém. A tetejére a tejszínt a cukorral nagyon keményre felverjük, és egyenletesen eloszlatjuk a vaníliás krémen. Étcsoki reszelékkel díszítjük, majd néhány órára hűtőbe tesszük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét és a cukor felét kemény habbá verjük. A sárgáját, a vizet és a cukor másik felét krémesre keverjük. A fehérjehabhoz hozzáadjuk a sárgája-...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összekeverem és kikent , vagy sütőpapiros tepsibe öntöm. A tetejére meggyet szórok.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, két lapot nyújtunk, egyik lapot tepsibe tesszük. A 6 tojásfehérjéből habot készítünk, hozzáadjuk a porcukrot majd a kókuszt, ezt a masszát rásim...
Elkészítési idő: 30-60 perc Nehézség: Közepes